La Via Crucis 2023 Clos Venturi | Corsica

Il Chemin de Croix del Clos Venturi è una delle cuvée più rare e singolari prodotte in Corsica. Immersa nel cuore del vigneto della tenuta, questa micro-parcella d’altitudine poggia su terreni granitici misti a detriti calcarei. Il nome della cuvée richiama l’arduità del lavoro svolto su questo vigneto minerale, di difficile accesso, dove tutto viene realizzato a mano nel rispetto di una viticoltura biodinamica molto esigente. Qui è la natura a dettare il proprio ritmo, e ogni annata è il frutto di un impegno totale. La cuvée Le Chemin de Croix è ottenuta da Niellucciu, vitigno emblematico della Corsica, piantato su questo pendio scosceso. Abbinato a una vinificazione senza additivi e a un affinamento in demi-muids d’epoca, questo vitigno offre un’interpretazione intensa e ricca di sfumature del proprio terroir. Il vino non viene né filtrato né chiarificato, per preservarne tutta l’energia e la consistenza naturale.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: «Le Chemin de Croix del Clos Venturi è un vino da meditazione, che racconta con sincerità un luogo e un gesto. Questo Niellucciu d’altitudine si distingue per la sua struttura, la profondità aromatica e la dimensione tattile. È una cuvée a sé stante, per chi ama i vini di carattere, provenienti dai grandi terroir corsi.

Al naso, il vino si apre su aromi di ciliegia nera, mora selvatica e cuoio pregiato. Note di liquirizia, gariga secca e tabacco biondo arricchiscono il bouquet. Con l’aerazione si percepiscono anche sentori di affumicato e pepe nero, tipici del vitigno e dell’affinamento.

Al palato, l’attacco è ampio, sostenuto da una trama tannica matura. Si ritrovano i frutti neri, avvolti in una materia densa ma equilibrata da una freschezza sottile. La consistenza è morbida e persistente, con una bella profondità aromatica. Nel finale, accenti di terra, spezie dolci e resina prolungano deliziosamente la degustazione.