Brama Carcaghjolu Neru 2025 Clos Venturi | Corsica
Il Brama Carcaghjolu Neru del Clos Venturi è una scommessa su un vitigno quasi dimenticato e...
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2025
Vitigno/i
Sciaccarellu
Denominazione
Isola della Bellezza
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
In serbatoi di acciaio inossidabile
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosato
Tipo di coltivazione
Certificazione biodinamica
Stile
Puro e generoso
Tipo di terreno
Arene granitiche
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Carpaccio di gambero rosso all'olio d'oliva, perle di caviale di limone e foglie di oxalis
Consigli per l'utilizzo
10 °C
Apogeo
2026-2029
La cuvée Faustine roséVieilles Vignesdel Domaine Comte Abbatucci porta il nome della figlia di Jean-Charles Abbatucci. Questa cuvée, creata in occasione della sua nascita, costituisce oggi il cuore della gamma della tenuta, disponibile nelle versioni rosso, rosato e bianco. Questa cuvée si caratterizza per la sua freschezza e la sua tipicità. Coltivata secondo i principi della biodinamica e vinificata senza artifici né eccessi tecnici, mira innanzitutto a preservare la purezza del frutto e l’eleganza del terroir corso.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin:La cuvée Faustine rosé Vieilles Vignes del Domaine Comte Abbatucci è senza dubbio la cuvée più solare e istintiva di questa famiglia emblematica della Corsica. È un rosato accessibile e goloso, che si apprezza già oggi per la sua vivacità aromatica, ma la cui profondità incarna l’anima delle grandi cuvée della casa.
Al naso è molto sottile, con note di agrumi e frutti rossi, con delicati aromi di fragola e lampone freschi, accompagnati da sentori floreali.
Al palato è setoso e molto morbido, con un discreto sentore di caramella inglese, in cui predominano pesca e albicocca, tutto sottigliezza e finezza. Vivace ed equilibrato, con una sottile nota salina, il vino avvolge il palato con una leggerezza dissetante, che si protrae in un finale rinfrescante. Un vero invito alla convivialità!
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