Les Iles Feray 2024 Tenuta Gonon | Rodano

Le Iles Feray del Domaine Gonon sono una cuvée singolare, quasi sovversiva nella gamma di Pierre e Jean Gonon. Si tratta dell’unica cuvée della tenuta classificata come IGP Ardèche, e questa scelta è innanzitutto un atto di convinzione: i vigneti che la compongono si trovano in pianura e avrebbero potuto benissimo aspirare alla denominazione Saint-Joseph. Tuttavia, Pierre e Jean Gonon hanno deliberatamente scelto di classificarli al di fuori della denominazione, al fine di riservare il loro Saint-Joseph rosso esclusivamente ai terroir collinari che, ai loro occhi, risultano più complessi ed esigenti.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Les Iles Feray della Tenuta Gonon è una di quelle bottiglie che stupiscono per il loro rapporto qualità-piacere. Un vino leggero, teso, vivace, con tannini croccanti e un'acidità ben presente. Nelle mani di Gonon, anche un IGP Ardèche diventa una questione seria.

Al naso si dispiegano aromi di ciliegia nera profonda e di bacche selvatiche, esaltati da delicate note floreali, una tavolozza al tempo stesso scura e ariosa, caratteristica del Syrah settentrionale. Al bouquet si aggiungono sentori speziati, accompagnati da un tocco di anice stellato e scorza d’arancia.

Le Iles Feray offrono al palato una golosità irresistibile, con note di ciliegia nera e ribes nero, esaltate da un accenno affumicato di grande finezza.