Crozes Hermitage 2022 Franck Balthazar | Rodano

Il Crozes Hermitage rosso della tenuta Franck Balthazar si trova nel cuore della denominazione, sui terroir “Les Châssis” e “Mercurol”. Questi terroir sono costituiti da ciottoli levigati, argille e calcari. Tutti i vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Le uve vengono vinificate a grappolo intero e macerate per circa quindici giorni per far emergere la quintessenza del Syrah. Infine, vengono affinate per 18 mesi in demi-muids affinché i tannini si affinino.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : Il Crozes Hermitage di Franck Balthazar offre un eccellente rapporto qualità-prezzo all’interno della denominazione, sicuramente il migliore. Si percepisce una ricerca di equilibrio che viene realizzata con precisione grazie al rigore sia in vigna che nella vinificazione. Il lavoro in vigna e la ricerca in cantina, portati avanti da tanti anni, stanno finalmente dando i loro frutti…

Al naso, il vino si esprime con note di ciliegie nere e ribes nero. Si scoprono anche sentori di cumino e pepe nero. Il vino rivela un carattere al tempo stesso generoso e soleggiato, estremamente accattivante.

Al palato si confermano le sensazioni olfattive. Si ritrovano piacevoli aromi di frutti neri, una leggera nota pepata e un tocco di timo. L’acidità naturale apportata dal Syrah ed esaltata dal terroir di ciottoli detritici conferisce al vino un equilibrio straordinario.