Frazione di Toucheboeuf | Simon Gastrein - Cuvée Jupiter 2020

Jupiter 2020 Frazione Toucheboeuf - Simon Gastrein | Rodano

La cuvée Jupiter della tenuta Hameau Toucheboeuf è una cuvée atipica ottenuta dalla macerazione di Viognier , Marsanne e Roussanne, arricchita da un tocco di Cugnette, un vitigno... Continua a leggere

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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

60% Viognier, Marsanne, Roussanne

Denominazione

Vino francese

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Vino da macerazione

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

11 °C

La cuvée Jupiter della tenuta Hameau Toucheboeuf è una cuvée atipica ottenuta dalla macerazione di Viognier, Marsanne e Roussanne, arricchita da un tocco di Cugnette, un vitigno autoctono. Si tratta di un vino arancione che prende il nome dal pianeta più grande del sistema solare, ovvero Giove. Simon Gastrein ha lasciato macerare le uve affinché assumessero un’intensa tonalità aranciata senza però sviluppare note amare.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: «Questo vino arancione prodotto da Simon Gastrein della tenuta Hameau Toucheboeuf è un’ottima introduzione per gli appassionati di vino che desiderano scoprire i vini arancioni». La cuvée Jupiter ha in realtà la stessa base della cuvée L’Effrontée, ma con una macerazione delle uve più lunga.

Al naso, il vino offre una varietà aromatica estremamente interessante, con note di albicocca secca, miele di fiori, mela caramellata, ma anche piacevoli sentori erbacei che conferiscono freschezza all’insieme.

Al palato si presenta con una struttura ampia e tannini leggeri che conferiscono profondità al vino. La complessità del naso si ritrova anche in bocca, insieme a piacevoli note di arancia amara che conferiscono al vino freschezza e un ottimo equilibrio.

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