Côte-Rôtie Côteaux de Tupin 2022 Maison Stéphan | Rodano

Name: Côte-Rôtie Côteaux de Tupin 2022 | Maison Stéphan | Rodano
Brand: Maison Stéphan
SKU: VR22STEPHAN5
Price: 124 EUR
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Fedeltà e vantaggi

Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Serina

Denominazione

Côte-Rôtie

Vinificazione

Vinificazione senza solforosa con macerazione carbonica

Allevamento

24 mesi in vecchie botti di rovere della foresta di Jupille

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

Leucogneiss, filone di quarzo

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Torta salata di piccione e tartufo nero

Consigli per l'utilizzo

17 °C, da decantare quando è giovane

Apogeo

fino al 2040 e oltre

IlCôte Rôtie Coteaux de Tupindellatenuta Jean Michel Stéphanproviene da vigneti situati su terrazzamenti su terroir apredominanza granitica e gneissica. Si tratta di terreni tipici della zona meridionale della denominazione Côte Rôtie. Questi terreni conferiscono al vino non solo il suo carattere raffinato e complesso, ma anche la sua grande purezza. I pendii sono ripidi e le rese sono molto basse,circa 15 ettolitri per ettaro.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La Côte Rôtie Coteaux de Tupin èsicuramente la più bella Côte Rôtie da invecchiamento nel suo genere. Jean Michel Stéphan vinifica tutti i suoi vini con macerazione carbonica e affina questa cuvéeTupin per 24 mesi in botte senza aggiungere zolfo durante l’intero processo di vinificazione. Un vino che rivela quindi un magnifico palato molto fruttato, una complessità rara e una persistenza aromatica fenomenale.

Al naso, il vino si apre con belle sfumature di frutti rossi aciduli e note di pepe bianco. Si percepisce una punta animale tipica del Syrah su questo terroir. È un vino che si esprime poco in gioventù, ma che saràgrandioso dopo 10-15 anni.

Al palato presenta una consistenza molto fine e setosa. I tannini sono freschi e conferiscono a questa Côte Rôtie una notevole struttura. Le note di ribes nero e la mineralità dominano il vino, che acquisirà maggiore complessità con il passare del tempo.Un grande vino in divenire.

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