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Magnum Mon Rouge 2023 | Anne & Jean-François Ganevat

Magnum Mon Rouge 2023 Anne & Jean-François Ganevat | Giura

La cuvée “Mon Rouge” della tenuta Jean-François Ganevat è un vino di commercio prodotto con uve Pinot Nero del Mâconnais. Sono proprio questi vigneti, preservati da qualsiasi intervento... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Vino francese

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Sottile ed elegante

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

---

Consigli per l'utilizzo

15 °C

Lacuvée “Mon Rouge”dellatenuta Jean-François Ganevatè un vino di commercio prodotto con uve Pinot Nero del Mâconnais. Sono proprio questi vigneti, preservati da qualsiasi intervento moderno, ad aver attirato l’attenzione di Fanfan. Questo Pinot Nero proviene da magnifici appezzamenti del Mâconnais, le cui rese non superano i 30 ettolitri per ettaro. Una cuvée di negoziante le cui uve vengono acquistate da vignaioli che condividono gli stessi valori e la stessa visione della vigna naturale.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée “Mon Rouge” è un vino naturale prodotto daJean-François Ganevat,che ha voluto creare un Pinot Nero di bella consistenza e densità, ma al contempo molto digeribile e goloso. Un vino da degustare a una temperatura di circa 15 °C per un piacere ancora maggiore.

Al naso, il vino si apre con note di ciliegie nere, sentori di canfora, ma anche magnifici aromi di spezie dolci come la cannella o l’anice stellato.

Al palato si presenta di ottima ampiezza, con belle note di frutti neri ben maturi che si esprimono senza alcuna pesantezza. La coltivazione biodinamica conferisce grande energia e persistenza al palato.Un vino davvero eccezionale di Fanfan, sicuramente uno dei migliori vini da commercio che ho avuto modo di degustare negli ultimi 5 anni...

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