Vantaggi e fedeltà
  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Isabal rosso 2021 | Le Roc des Anges

Isabal rosso 2021 Le Roc des Anges | Roussillon

Un Carignan davvero eccezionale

Prezzo 52,00 €
Prezzo %imposta% (it)
Prezzo della tenuta + Spese di spedizione
< 24 pezzi disponibili
|

Consegna prevista per il: 10 ott 2026

A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin

Imballaggi Premium

Imballaggi Premium

Il vostro vino viaggia al sicuro

Consegna rapida

Consegna rapida

A domicilio o presso un punto di ritiro

Fedeltà e vantaggi

Fedeltà e vantaggi

Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2021

Vitigno/i

Carignan

Denominazione

Costa catalana

Vinificazione

in vasca di cemento

Allevamento

8 mesi in botte

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

anatra alla pechinese con miele

Consigli per l'utilizzo

---

La cuvée Isabal della tenuta Roc des Anges è un Carignan in purezza proveniente da appezzamenti piantati nel 1913 ed esposti a nord-est sui pendii scistosi. Questo appezzamento è attraversato da un sentiero sul fianco della montagna chiamato Trabassères in catalano. I terroir scistosi derivano dalla compressione di argille pure ricche di silice, che conferiscono una profondità unica a questo vecchio Carignan.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : La cuvée Isabal, precedentemente denominata Trabassères, è la più bella cuvée di Carignan della tenuta Roc des Anges e l’orgoglio della famiglia Gallet. La vinificazione avviene in modo tradizionale in vasche di cemento da 35 ettolitri, seguita da un affinamento di 8 mesi in botti di rovere prima dell’imbottigliamento. Si tratta di una cuvée di lunghissima conservazione che richiede idealmente almeno 10 anni prima di essere consumata.

Al naso si percepiscono aromi di frutti neri maturi e ciliegia nera, accompagnati da sfumature speziate e intense note di gariga. Dopo un’ossigenazione di 2 ore, il vino rivela note di fragole schiacciate, bastoncini di liquirizia e un tocco di violetta.

Al palato, il vino presenta una bella concentrazione di frutta con tannini ben integrati, che conferiscono una consistenza setosa. Il vino è caratterizzato da una piacevole freschezza e il finale è persistente su note fruttate e speziate.

Potrebbero piacervi anche questi vini

  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Australe 2022 | Le Roc des Anges

Australe 2022 Le Roc des Anges | Roussillon

La cuvée Australe della tenuta Roc des Anges è una cuvée di provenienza parcellare ottenuta da...

Prezzo 27,00 €
Prezzo %imposta% (it)
Prezzo della tenuta + Spese di spedizione
Rimane 11
  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Iglesia Vella bianco 2023 | Le Roc des Anges

Iglesia Vella bianco 2023 Le Roc des Anges | Roussillon

La cuvée Iglesia Vella della tenuta Le Roc des Anges è un Grenache Gris al 100% , i cui vigneti...

Prezzo 42,00 €
Prezzo %imposta% (it)
Prezzo della tenuta + Spese di spedizione
< 24 pezzi disponibili
Sconto del 5%