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Magnum Llum bianco 2022 | Le Roc des Anges

Magnum Llum bianco 2022 Le Roc des Anges | Roussillon

Llum è una cuvée ricca di intensità aromatica e sempre molto raffinata . Marjorie e Stéphane Gallet esprimono alla perfezione il loro lavoro e la qualità del loro terroir attraverso questa cuvée.... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Grenache grigio, Macabeu, Grenache bianco

Denominazione

Costa catalana

Vinificazione

Resa: 15 hl/ha; vendemmia manuale in cassette da 20 kg; fermentazione con lieviti indigeni in botti grandi e in vecchie botti da 500 L e 228 L

Allevamento

8 mesi in vecchie botti

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Tartare di pesce bianco

Consigli per l'utilizzo

10 °C

Llumè una cuvée ricca di intensità aromatica e sempremolto raffinata. Marjorie e Stéphane Gallet esprimono alla perfezione il loro lavoro e la qualità del loro terroir attraverso questa cuvée. Si tratta di vigneti molto vecchi diGrenache Gris,MacabeueGrenache Blancprovenienti da una decina di piccoli appezzamenti. Ciascuna di esse viene trattata con la massima cura, senza l’aggiunta di legno nuovo, al fine di preservare l’autenticità del terroir. Questa cuvée presenta una profonda intensità aromatica unita a grande precisione.Equilibrio e precisione: i grandi valori della tenuta Le Roc des Anges.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Una cuvée di bianco del Roussillonche rivaleggia con i più grandi vini di Francia; la sua qualità è eccezionale in rapporto al prezzo. Il terroir particolare, composto essenzialmente da scisti privi di argilla, conferisce al vino una precisione e una nitidezza rare. Un vino luminoso, tutto purezza, di cui i numerosi appassionati non smettono mai di tessere le lodi.

Il naso è molto elegante, con note di citronella, tè verde, pompelmo e fiori d’arancio. La precisione aromatica non ha eguali in questa zona; si percepisce chiaramente la «mano» del vignaiolo.

Al palato è raffinato e di grande chiarezza. La mineralità si unisce al carattere fruttato, l’equilibrio è notevole. Il palato pieno di energia rende il vino instancabile, la persistenza e il finale salino sono davvero incredibili.

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