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Roc d'Anglade rosso 2024 | Roc d'Anglade

Roc d'Anglade rosso 2024 Roc d'Anglade | Linguadoca

Il Roc d'Anglade Rouge di Roc d'Anglade è un assemblaggio di Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache e Cinsault, lavorati da Rémy Pédréno nello spirito dei grandi Pinot Nero di Borgogna per... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2024

Vitigno/i

60% Cinsault, 40% Syrah

Denominazione

Vino del Pays du Gard

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni in tini aperti, senza estrazione

Allevamento

18 mesi, di cui 12 mesi su fecce fini in vasi di terracotta

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Sottile ed elegante

Tipo di terreno

Marne calcaree

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Costoletta di agnello in crosta di nocciole, polenta grigliata al burro alla salvia e sottaceti di cipollotti al miele di castagno

Consigli per l'utilizzo

17 °C, lasciare respirare in caraffa per 2 ore quando è giovane

Apogeo

2028-2034

Il Roc d'Anglade Rouge di Roc d'Anglade è un assemblaggio di Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache e Cinsault, lavorati da Rémy Pédréno nello spirito dei grandi Pinot Nero di Borgogna per rivelare l’essenza stessa del suo terroir di marne calcaree di Langlade, nel Gard.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Roc d'Anglade Rouge della tenuta Roc d'Anglade conquisterà immediatamente gli amanti dei rossi del Sud tesi, vibranti e sapidi. È la Languedoc in stile Borgogna e Rémy Pédréno lo rivendica pienamente!

Al naso si aprono note decise di amarena, lampone, spezie dolci, gariga e lavanda. Questo bouquet solare sorprende per la sua freschezza, lontana dai cliché di opulenza.

Al palato, la struttura carnosa e fluida avvolge il palato con i suoi tannini ben maturi. L’attacco setoso, vero e proprio marchio di fabbrica della tenuta, si arricchisce rapidamente di una trama minerale che allunga i sapori di gariga e di frutti neri. La succosità dell’assemblaggio conferisce al vino quell’energia e quella bevibilità che contraddistinguono i grandi vini da gastronomia, oltre che di immediato piacere.

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