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Magnum Saumur Les Salles Martin 2019 | Antoine Sanzay

Magnum Saumur Les Salles Martin 2019 Antoine Sanzay | Loira

Il Saumur Champigny Les Salles Martins della tenuta Antoine Sanzay proviene da un appezzamento calcareo coltivato con metodo biodinamico e affinato in demi-muids da 600 litri. Questo vino,... Continua a leggere
Esaurito

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Saumur Les Salles Martin 2022 | Antoine Sanzay

Saumur Les Salles Martin 2022 Antoine Sanzay | Loira

Il Saumur Les Salles Martin della tenuta Antoine Sanzay è uno Chenin di quarant'anni che cresce...

Prezzo 37,00 €
Prezzo %imposta% (it)
Rimane 9

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2019

Vitigno/i

Cabernet Franc

Denominazione

Saumur-Champigny

Vinificazione

In vasche di cemento

Gradazione alcolica

13,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

---

Consigli per l'utilizzo

18 °C

Apogeo

Tra il 2023 e il 2030

IlSaumur Champigny Les Salles Martinsdellatenuta Antoine Sanzay proviene daun appezzamento calcareo coltivato conmetodo biodinamico eaffinato in demi-muids da 600 litri. Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve Cabernet Franc, èancora molto giovane, poiché si tratta solo della seconda annata prodotta da quando Antoine ha rilevato la tenuta nel 1999. Un vino che incanta con i suoi profumi avvolgenti, al tempo stesso fruttati e floreali.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvéeLes Salles Martins Rougeè unanuova cuvée prodotta da Antoine Sanzay, alla ricerca di ciò che meglio si adatta al suo terroir. Storicamente, questo appezzamento è sempre stato coltivato a Chenin, ma Antoine ha subito intuito il forte potenziale del Cabernet Franc per una parte di questoterroir. Il risultato è più che soddisfacente, ed è per questo motivo che Antoine continua a produrre questa cuvée.

Al naso, il vino si apre con belle note di violetta e frutti neri. Si avvertono sentori di cuoio e selvaggina. Dopo una decantazione di 2 ore, il vino rivela note di bacche di ginepro e un tocco affumicato.

Al palato è ampio, corposo e con un fruttato molto goloso. I tannini sono ben presenti e conferiscono carattere a questo magnifico Saumur Champigny.Una cuvée da scoprire oriscoprire senza ulteriori indugi.

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