Echezeaux grand cru 2023 Nicole Lamarche | Borgogna

L'Echezeaux grand cru di Nicole Lamarche nasce nel cuore del vasto versante di Flagey-Échezeaux, nella parte centrale del grand cru, nelle località denominate Clos Saint-Denis e Vignes Blanches. Esposte a est e a sud-est, le parcelle situate a circa 260 metri di altitudine beneficiano di una pendenza moderata, i cui terreni calcarei, poveri e sassosi, strutturano naturalmente la profondità del Pinot Nero. Questa configurazione geografica favorisce una maturazione progressiva, preservando l’equilibrio tra concentrazione e freschezza. In un’annata caratterizzata da rese volutamente molto basse, questo grand cru è stato interamente diraspato, poiché la Domaine Nicole Lamarche privilegia la purezza aromatica e la precisione della consistenza. Le uve, raccolte a mano e poi interamente diraspate, sono state vinificate naturalmente con i loro lieviti indigeni, prima di un affinamento prolungato in botti di rovere volto a perfezionare la profondità del vino senza un eccesso di legno. Il tutto compone una delicata partitura di questo storico climat del Domaine Lamarche.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: L’Echezeaux grand cru di Nicole Lamarche si distingue per la sua interpretazione particolarmente raffinata del terroir, unica tra i grand cru. Questa cuvée coniuga un’evidente concentrazione a una morbidezza di consistenza che la colloca tra le espressioni più eleganti del climat. La struttura, unita alla bella freschezza che caratterizza lo stile del Domaine Lamarche, conferisce al cru una tenuta notevole, in grado di evolversi per almeno due decenni. Senza dubbio uno dei grand cru più raffinati!

Al naso si apre con un elegante ventaglio di frutti rossi e neri, in cui si intrecciano ciliegia, ribes nero e ribes rosso. Accenti floreali di violetta e peonia apportano una freschezza ariosa, mentre note di spezie delicate, cacao e sottobosco conferiscono al vino una vera profondità.

Al palato, questo Echezeaux grand cru di Lamarche presenta una struttura ampia e vellutata, con tannini compatti e perfettamente integrati. I sapori di frutti rossi e neri ben maturi si dispiegano nella densità del succo, sostenuti dallo slancio di una fine acidità che esalta le sfumature di amarena, prugnola e spezie dolci. Alcuni sentori di liquirizia e una leggera nota affumicata prolungano la degustazione in un finale che lascia un retrogusto di frutti neri. La morbidezza e la finezza di questo vino non hanno eguali se non la sua profondità, con un’eleganza tipica dello stile del Domaine Nicole Lamarche. Sublime!