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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cras 2023 Nicole Lamarche | Borgogna
Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cras di Nicole Lamarche proviene da uno dei climat più...
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2023
Vitigno/i
Chardonnay
Denominazione
Meursault 1er Cru
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
In monete borgognone e anfore
Filosofia e stile
Tipo di vino
Bianco secco
Tipo di coltivazione
Biologico non certificato
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Argilloso-calcareo
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Filetto di San Pietro cotto su un solo lato, crumble di Beaufort alle nocciole, olio di calamansi e mousseline di zucca butternut acidula
Consigli per l'utilizzo
12 °C
Apogeo
2033-2043
Il Meursault 1er Cru Les Charmes di Nicole Lamarche nasce in uno dei climat più emblematici di Meursault, nel cuore della Côte de Beaune. Il climat Les Charmes è rinomato per i suoi terreni composti da calcare fine e argilla leggera, che regalano vini generosi e luminosi. Nelle mani del Domaine Nicole Lamarche, figura di spicco di Vosne-Romanée solitamente associata ai grandi rossi della Côte de Nuits, lo Chardonnay trova qui un’espressione ampia ed energica. Le uve provengono da tenute vicine e beneficiano di un affinamento che combina botti borgognone e anfore, una scelta particolarmente rara a Meursault, pensata per conferire maggiore energia alla consistenza naturalmente corposa di questo premier cru. Il risultato è straordinariamente delizioso, infinitamente raffinato e destinato a un’evoluzione serena nell’arco di due decenni.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Meursault premier cru Les Charmes del Domaine Lamarche esprime un’interpretazione audace del suo prestigioso terroir. La ricchezza che ci si aspetta da questo climat è ben presente, contenuta da una tensione minerale che richiama immediatamente la firma di Nicole Lamarche. Il vino non punta all’opulenza ma alla precisione, con una profondità di consistenza che si estende più in termini di energia che di volume. L’uso dell’anfora nell’affinamento apporta una vibrazione in più, conferendo al vino una dinamica rara per un Charmes. Si presenta come un Meursault premier cru al tempo stesso ampio e cesellato, sostenuto da un’energia salina che gli consentirà di acquisire ancora più rilievo dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina.
Al naso si percepisce un sottile sentore affumicato che si intreccia con aromi maturi di frutta gialla e agrumi. Con l’aerazione emerge un lato quasi pasticcero, temperato dall’impronta minerale con accenti pietrosi del terroir. L’insieme rimane chiaro e preciso, animato da una riduzione ben controllata che rafforza la definizione aromatica del vino.
Al palato si dispiega in un registro pieno e rotondo, rapidamente raggiunto da un’energia salina che imprime al vino il proprio ritmo e la sua incredibile finezza – uno stile tipicamente Lamarche! La mineralità bilancia alla perfezione la generosità naturale del climat. I sapori di frutta gialla e agrumi acquistano intensità man mano che la degustazione procede, prolungati da quella sottile tensione che attraversa il vino e ne allunga la trama fino a un finale succoso e delicato.
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