Côtes du Rhône Village Roaix L'As du Pique 2023 Pique-Basse | Alsazia

Un magnifico Côtes du Rhône Villages Roaix

La cuvée L'As du Pique del Domaine Pique-Passe nasce da un assemblaggio di tre vitigni: Grenache, Syrah e Mourvèdre. I vigneti più vecchi hanno più di 40 anni e si trovano sulle pendici del massiccio di Ventabren, su un appezzamento esposto a sud-est e su terreni sabbiosi. Le rese sono molto basse, circa 25-30 ettolitri per ettaro. Tutto ciò permette di ottenere un vino di grande purezza. Il lavoro svolto su questa cuvée è straordinario e dà vita a vini potenti ma sempre equilibrati. Le basse rese e la coltivazione biologica conferiscono al vino una profondità rara per questa denominazione.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La denominazione Roaix è la più piccola delle Côtes du Rhône Village e, soprattutto, una delle meno conosciute. Su questo terroir sabbioso, è il Grenache a dominare, rivelando una bella maturità e aromi decisi. Olivier Tropet, vignaiolo della tenuta Pique Basse, fa della gestione dei suoi vigneti nel modo più rispettoso possibile dell’ambiente una questione d’onore, per ottenere il miglior vino possibile. È con la massima umiltà e semplicità che, a mio avviso, produce i migliori Côtes du Rhône Villages in termini di rapporto qualità-piacere.

Al naso, il Grenache domina chiaramente e si apre su note di liquore di ribes nero, scorza d’arancia e amarene, per poi protrarsi su note più affumicate e speziate.

Al palato è soave, con tannini leggermente serrati. Le note di frutti neri ben maturi sono accompagnate da sentori di pepe bianco, spezie dolci e una leggera nota balsamica. Il tutto è perfettamente equilibrato con una bella struttura.

Non posso che consigliarvelo.