Vantaggi e fedeltà
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Côtes-du-Rhône Villages Roaix Au Cœur du Ventabren 2023 | Pique-Basse

Côtes-du-Rhône Villages Roaix Au Cœur du Ventabren 2023 Pique-Basse | Rodano

Il Côtes-du-Rhône Villages Roaix Ventabren di Pique-Basse è una cuvée proveniente da un unico appezzamento, da un unico vitigno, da un unico luogo: una bottiglia che esprime il proprio terroir... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Syrah

Denominazione

Côtes du Rhône Villages Roaix

Vinificazione

Vendemmia manuale, macerazione in vasche di cemento, seguita da fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

14 mesi in demi-muid

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Corposo e potente

Tipo di terreno

Argille

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Filetto di manzo alla piastra, insalata di pomodori antichi e crostini all'aglio

Consigli per l'utilizzo

17 °C

Apogeo

2025-2030

Il Côtes-du-Rhône Villages Roaix Ventabren di Pique-Basse è una cuvée proveniente da un unico appezzamento, da un unico vitigno, da un unico luogo: una bottiglia che esprime il proprio terroir con una purezza impareggiabile. Questo Syrah, piantato nel 1975, cresce ai piedi del massiccio del Ventabren, nel lieu-dit Croix de Cornu, su un terreno argilloso di marne gialle e bianche. Olivier Tropet coltiva i suoi vigneti senza diserbanti né fertilizzanti chimici, vendemmia a mano e utilizza poco zolfo in cantina per rispettare il frutto. Pique-Basse, nome ispirato al lieu-dit di Piquebas, significherebbe «podio basso», un’umiltà che si ritrova in ogni bottiglia.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Côtes-du-Rhône Villages Roaix Ventabren di Pique-Basse è un Syrah che sorprende per la sua freschezza laddove ci si aspettava calore, e per la sua persistenza laddove ci si aspettava potenza. Olivier Tropet contribuisce al rinnovamento dei talentuosi vignaioli del Rodano; discreto, preciso, fedele alle sue terre. Qui firma un rosso di carattere, forgiato dalla sincerità.

Al naso si aprono note affumicate di pepe nero e tabacco biondo, per poi proseguire su un registro scuro e preciso, firma diretta della Syrah sui terreni marnosi, senza fronzoli né artifici.

Il palato, dalla lunga persistenza speziata, si armonizza meravigliosamente con la freschezza dei tannini levigati, tesi e ancora ben compatti. Il finale è lineare, vivace e persistente.

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