Magnum Anglada rosso 2022 Roc d'Anglade | Linguadoca

Name: Magnum Anglada rosso 2022 | Roc d'Anglade | Linguadoca
Brand: Roc d'Anglade
SKU: VR22ANGLADE9
Price: 169 EUR
Availability: InStock

La cuvée Anglada Rouge di Roc d’Anglade proviene da un appezzamento eccezionale situato sui terroir argilloso-limosi e silicei del comune di Anglade . Questo vino è composto per metà da... Continua a leggere

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Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Cinsault, Syrah

Denominazione

Vino del Pays du Gard

Vinificazione

in grappoli interi in vecchie botti

Allevamento

più di 12 mesi in semi-muids

Gradazione alcolica

12 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

suprema di pollame confit alle olive nere, tian alla provenzale

Consigli per l'utilizzo

---

La cuvée Anglada Rougedi Roc d’Anglade proviene da unappezzamento eccezionale situato sui terroir argilloso-limosi e silicei del comune di Anglade. Questo vino è composto per metà daCinsaulte per metàdaSyrah.In questa parcella ci sono persino alcuni vitigni di cui non si conosce la varietà; nemmeno Remy Pédréno sa di cosa si tratti. La vinificazione avviene con grappoli interiinvecchie botti,dopodichéil vino viene affinato per oltre 12 mesi in demi-muidsda 500 litri.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin:Rémy Pédréno èun vignaiolo di talentoche si è fatto conoscere grazie a questa cuvée semplicemente incredibile. Un vino raro in tutti i sensi, poichéla sua produzione è estremamente limitatae la sua qualità fuori dal comune.Le rese sono ridotte al minimo per trarre il meglio dal suo terroir.Non si raggiungono nemmeno i 10 hl/ettaro, una quantità infima ma giustificata per produrre un grande vino.

Al naso, il vino rivela note di frutti di bosco, un tocco di mora e mirtillo. Un leggero sentore di sottobosco, note di tartufo nero. Dopo due ore di decantazione, si distinguono aromi di salvia, un tocco di chiodi di garofano e una punta affumicata. Un profumo molto complesso e di grande precisione.

Al palato è goloso, speziato, con note di frutti di bosco. I tannini sono ben presenti e conferiscono al vino un carattere raffinato. Il vino presenta un equilibrio magistrale tra corposità, freschezza e aromi.Uno dei più grandi vini della Linguadoca!

Abbinamenti:supremes di pollame confit alle olive nere, tian alla provenzale.

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