Vantaggi e fedeltà
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Pique Basse - Côtes du Rhône Villages Roaix "L'Atout du Pique" Bianco 2019

Côtes du Rhône Villages Roaix L'Atout du Pique blanc 2019 Pique-Basse | Rodano

La cuvée “L’Atout de Pique” della tenuta Pique Basse proviene da un unico appezzamento di Grenache bianco , cosa molto rara nella zona delle Côtes du Rhône Villages Roaix. Le viti hanno più di 45... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2019

Vitigno/i

Grenache Bianco

Denominazione

Côtes du Rhône Villages Roaix

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione in serbatoi di acciaio inox e demi-muids con lieviti indigeni

Allevamento

Sulle fecce, assemblaggio finale in serbatoi di acciaio inox un mese prima dell’imbottigliamento

Gradazione alcolica

13,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

Sabbie e argille

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Scampi glassati allo zafferano, finocchio candito e salsa vierge agli agrumi

Consigli per l'utilizzo

10 °C

Apogeo

2026

La cuvée “L’Atout de Pique” della tenuta Pique Basse proviene da un unico appezzamento di Grenache bianco, cosa molto rara nella zona delle Côtes du Rhône Villages Roaix. Le viti hanno più di 45 anni e danno vita a vini raffinati e pieni di freschezza. La vinificazione in demi-muids e in acciaio inossidabile garantiscel’equilibrio tra acidità e corposità. Un vino superbo e di altissima qualità della denominazione Côtes du Rhône Villages Roaix. Un’espressione del Grenache bianco che si degusta troppo raramente.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: L’Atout de Pique è un bianco della Valle del Rodano che si distingue nettamente da ciò che viene prodotto nella zona. È un vino con maggiore energia, vivacità e mineralità. L’espressione del terroir offre un equilibrio superbo. Il Grenache bianco fa parte dei vitigni che, a mio avviso, sono tra i più promettenti quando vengono lavorati con brio, come in questo Côtes du Rhône Villages Roaix della tenuta Pique Basse.

Al naso, il vino è molto espressivo: note di albicocca, rosmarino, limone e pompelmo si sviluppano con precisione e equilibrio. Una leggera nota vegetale conferisce freschezza e invoglia alla degustazione.

Al palato è brillante, teso, fresco; la vivacità è superba per un vino così meridionale. Un frutto molto piacevole conferisce armonia e nobiltà a questo splendido vino. Il finale è salino e si conclude con note minerali e leggermente linifere che evocano la gastronomia.

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