Magnum Cahors La Marguerite 2020 Cosse Maisonneuve | Sud-Ovest

La cuvée La Marguerite della tenuta Cosse Maisonneuveproviene da una micro-parcella di vigneti coltivati con unaselezione massale centenariaindividuata in Touraine. I vigneti si trovano su un terroir composto da argille ricche di ferro che conferiscono al vinoprecisione emineralità.La prima annata di questa cuvée è stata lanciata nel 2011 edera già magnifica per essere una prima edizione.

Matthieu Cosse e Catherine Maisonneuve hannoscelto di rendere questa cuvée un vino eccezionale per la sua qualità.Ne vengono prodotte solo 2.000 bottiglie all’annoper tutto il mondo, una quantità davvero esigua.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La Marguerite della tenuta Cosse Maisonneuve è una vera e propria opera d’arte. Un Cahors 100% Malbecche rivela profondità, complessità e soprattutto un’eleganza straordinaria, cosa molto rara in questa regione dove la tendenza è piuttosto quella della rusticità. È un grande vino da invecchiamento che non va assolutamente aperto prima di 2-3 anni. L’ideale sarebbe aprirlo dopo15 anni di invecchiamento: a quel punto, sarà un grandissimo vino di Cahors.

Al naso si rivelano con grande finezza note di liquirizia, ribes nero e mirtillo. Il profumo si apre già molto bene in gioventù, ma si intuisce che questo vino possa offrire una gamma aromatica molto più ampia e complessa.

Al palato è morbido, goloso, con tannini ancora un po’ asciutti ma ben maturi. Il frutto è succoso e sviluppa note di more, ciliegie nere e confettura di fichi.Un vino già ben aperto nella sua giovinezza, ma che è ben lontano dal mostrare tutte le sue potenzialità.

Da non perdere!