Il Côtes du Rhône La Brusquembille del Domaine Pique-Basse si afferma come una delle cuvée più accessibili e vivaci della gamma, offrendo un punto di ingresso ideale alla ricchezza della Valle del Rodano. I vigneti si trovano a Roaix, sulle terrazze alluvionali sabbiose e argillose del lieu-dit Piquebas, da cui la tenuta prende il nome. Il clima tipico delladenominazione Côtes du Rhône è particolarmente favorevole alla Syrah (70 %) e al Carignan (30 %), due vitigni di razza che raccontano con sincerità il Sud del Rodano. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, la vendemmia viene effettuata a mano e la vinificazione rimane semplice e rispettosa. Lieviti autoctoni del terroir, nessun additivo superfluo, macerazione dei vitigni assemblati, affinamento discreto in vasche di acciaio inox: tutto è pensato affinché la cuvée rifletta la natura del terreno e dell’annata.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Côtes du Rhône La Brusquembille del Domaine Pique-Basse è una cuvée immediatamente seducente, tanto fruttata quanto complessa, che incarna perfettamente lo spirito conviviale e autentico della Valle del Rodano meridionale. Il suo potenziale di evoluzione nell’arco di cinque anni lo rende un compagno ideale per una cantina accessibile, pur offrendo un piacere immediato.
Al naso si apre con una bella intensità di frutti neri ben maturi esaltati da spezie dolci, tra cui si distinguono in particolare la noce moscata e il pepe nero. Un sottile tocco di anice stellato sorprende piacevolmente e si aggiunge a questo piacevole insieme.
Al palato, il vino dispiega una materia ricca e morbida, sostenuta da tannini rotondi che gli conferiscono una consistenza avvolgente. Ritroviamo la golosità dei frutti neri brillanti, una delicata nota di anice stellato e accenti pepati che ne sottolineano la struttura. L’acidità, sapientemente dosata, garantisce una freschezza equilibrata, rendendo questo vino facile da bere e beverino. Il finale finemente speziato svela un’elegante salinità minerale, che invita a prolungare il momento.