Adrien Renoir

Le domaine Adrien Renoir, niché au cœur du Grand Cru de Verzy dans la Montagne de Reims, incarne l’audace et l’innovation en Champagne. Depuis son retour au domaine familial en 2015, Adrien Renoir a su transformer cet héritage avec une approche moderne et visionnaire. Il fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui privilégient une viticulture respectueuse et minimaliste pour exprimer au mieux l’essence de leur terroir. Convaincu que le Champagne pouvait atteindre de nouveaux sommets d'expression, Adrien s’est engagé dans une transition audacieuse en éliminant les herbicides et en convertissant intégralement le domaine à l’agriculture biologique, un projet ambitieux couronné de succès avec une certification en 2016.

La vision d'Adrien Renoir dépasse la vigne : en cave, il a pris la décision marquante de vinifier tous ses champagnes sous bois, un choix encore rare en Champagne. Cette technique permet à ses vins de développer une structure plus complexe, tout en respectant une intervention minimale pour laisser les fermentations spontanées par levures indigènes guider l’élaboration de chaque cuvée. Son choix de vinification est inspiré par le respect de chaque lieu-dit et cépage, donnant lieu à des cuvées parcellaires qui révèlent les nuances subtiles de chaque parcelle.

Les champagnes d’Adrien Renoir se distinguent par leur tension et leur pureté, avec une minéralité saisissante qui reflète le terroir calcaire et marneux de Verzy. La cuvée "Le Terroir", par exemple, associe en parfaite harmonie 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay. Elle révèle une belle vivacité et une profondeur remarquable, alliant richesse et fraîcheur. Autre illustration de son approche parcellaire, la cuvée "Vignes Goisses" met en valeur le Pinot Meunier issu exclusivement de la parcelle éponyme à Verzy. Ce champagne frais et fruité capture les arômes de fruits à noyau et la fraîcheur herbacée, en hommage à l'élégance champenoise.

Aujourd’hui, Adrien Renoir fait figure de jeune prodige dans la région et est salué pour ses champagnes expressifs et vibrants, appréciés des amateurs comme des professionnels. Ses vins incarnent une Champagne nouvelle, résolument tournée vers la précision, l'équilibre et la vitalité du terroir.