Marc Delienne

De Paris à Fleurie

Marc Delienne a choisi de faire voler en éclats sa vie parisienne pour écouter pleinement sa passion : le vin. À 50 ans, après une carrière dans l’informatique, il part se former sur le terrain auprès d'Alain Graillot à Crozes Hermitage, puis d’Eloi Dürrbach au Domaine de Trévallon, en Provence, où il apprend les gestes du métier, le respect des sols et la rigueur d’une viticulture appliquée.

Fort de ces expériences, il décide de s'installer dans le Beaujolais, convaincu du potentiel de cette région sous-estimée. Il rachète en janvier 2015 une propriété emblématique au cœur de Fleurie : le Château de l’Abbaye Saint-Laurent d’Arpayé. Il y mène des travaux conséquents, notamment pour y installer sa cuverie, et sort son premier millésime la même année. Depuis, l'ancien informaticien devenu artisan-vigneron traduit avec passion l'essence du Beaujolais et l’élégance de Fleurie par des vins d’une précision rare.

Préserver les sols, sublimer les terroirs...

Pour Marc Delienne, le respect du rythme naturel des vignes et la recherche d’une pureté sans concession sont les conditions essentielles pour révéler toute la profondeur de ses terroirs de Fleurie. Dès son installation, il affiche une ligne directrice claire : travailler ses vignes comme un jardin vivant, sans artifice ni compromis. Il engage ainsi dès 2015 la conversion en agriculture biologique puis vers la biodynamie de la totalité des quinze hectares du domaine, plantés de vieilles vignes de Gamay, cépage roi de l'appellation, et de quelques parcelles de Chardonnay.

Les sols sont travaillés mécaniquement et préservés de tout désherbant chimique, afin de laisser s’exprimer la microfaune et la flore. Les rendements sont volontairement limités pour privilégier la concentration et l’équilibre des raisins à la quantité produite. Chaque parcelle est vendangée manuellement, à maturité optimale, avec un tri minutieux qui permet de ne garder que les baies les plus saines.

Sur les sols de granite décomposé typiques du Beaujolais, qui confèrent aux vins leur droiture et leur tension minérale, le Gamay trouve un terrain d’expression idéal. Ses grappes révèlent ici une aromatique florale et épicée, que Marc Delienne choisit de magnifier par des vinifications naturelles.

... et révéler la quintessence du Gamay

En cave, la philosophie reste fidèle au respect du vivant. Les fermentations se font exclusivement avec les levures indigènes présentes sur les baies, sans ajout de levures sélectionnées ni d’intrants superflus. Selon la nature du millésime et la parcelle, les cuvées connaissent des macérations carboniques, semi-carboniques ou traditionnelles, souvent longues, qui permettent d’extraire avec finesse la matière sans brutaliser le fruit. L’élevage est pensé comme une mise en valeur et non comme une transformation : il se déroule en foudres, cuves béton ou barriques. Ces choix techniques sont adaptés au profil de chaque vin et visent à préserver la fraîcheur, la verticalité et la profondeur qui caractérisent l’univers de Marc Delienne.

Fleurie selon Marc Delienne

Le Domaine Marc Delienne décline une majorité de cuvées rouges, dont le Beaujolais Maurice, sincère et convivial, issu de Gamay sur terroirs granitiques. Souple, frais et direct, il incarne le visage le plus accessible du domaine, celui d’un vin de partage, au fruit éclatant et désarmant de franchise.

Dans une veine plus intime, le Fleurie À mes Papas se présente comme un hommage vibrant, de Marc Delienne à ses deux pères spirituels et guides dans son parcours initiatique de vigneron. Dans cette cuvée, la macération carbonique libère une énergie juvénile, une élégance tendre et une intensité florale saisissante. À ses côtés, le Fleurie Greta Carbo explore avec la même technique un registre plus fantasque : un Fleurie aux notes éclatantes de fruits rouges et d’épices douces, qui séduit par sa gourmandise, sa vitalité aérienne et sa sapidité étincelante.

Les vinifications traditionnelles permettent quant à elles de révéler d’autres facettes du cru. Le Fleurie Avalanche de Printemps exprime la légèreté d'un fruit pur et croquant porté par une trame délicate. Le Fleurie Abbaye Road, issue du vignoble historique entourant l’ancienne abbaye, offre un style plus méditatif : ample et structuré, ce vin déploie une profondeur qui appelle la garde et magnifie la noblesse du terroir granitique. Enfin, Le Fleurie La Vigne des Fous se dresse au sommet de l’expression du domaine. Verticale, racée et ciselée, cette cuvée incarne la vision de Marc Delienne : celle d’un Fleurie capable de rivaliser avec les plus grands vins de garde, tout en restant fidèle à la grâce florale et à la verticalité qui définissent le cru.

Chaque millésime du Domaine Marc Delienne confirme la place singulière que le vigneron s’est taillée à Fleurie et qui rayonne dans tout le Beaujolais. Avec des vins à la fois vibrants et précis, il réussit à conjuguer la rigueur de son travail parcellaire et l’élan créatif qui guide chacune de ses cuvées. Cette alchimie attire aujourd’hui l’attention des plus grands critiques comme des amateurs passionnés, qui reconnaissent dans son approche l’émergence d’un nouveau souffle pour le Beaujolais. Plus qu’un domaine, Marc Delienne incarne un véritable projet de vie, où l’exigence et la sincérité s’unissent pour redonner au Gamay l’éclat et la profondeur qu’il mérite.