Vins de garde

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La Grange des Pères 2023 | Languedoc

Ce grand rouge du Languedoc , issu de Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise sur galets roulés calcaires d'Aniane, dévoile après 24 mois en barriques une matière soyeuse aux fruits compotés, aux parfums envoûtants de réglisse et de garrigue. Une rareté artisanale de longue garde, que Mundovin a la chance de proposer.

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La Grange des Pères 2022 | Languedoc

La Grange des Pères 2022 est un vin rouge du Languedoc exceptionnel : assemblage de Syrah , Mourvèdre et Cabernet Sauvignon en IGP Pays d'Hérault , il déploie une matière concentrée aux tanins suaves, portée par la fraîcheur calcaire d'Aniane et l'élevage maîtrisé de 24 mois en barriques . Parmi les grands rouges du Languedoc-Roussillon , peu atteignent cette alliance de profondeur et de délicatesse tactile.

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La Grange des Pères 2015 | Languedoc

La Grange des Pères 2015 est un rouge de garde issu de galets roulés et d'éboulis calcaires, assemblant Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise, élevé 24 mois en barriques sans filtration : une matière ample, des tanins soyeux, une finale où la garrigue et la réglisse s'étirent longuement. L'un des derniers millésimes de la main de Laurent Vaillé, et l'un des plus grands vins rouges du Languedoc !

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