Gevrey-Chambertin 2022 Nicole Lamarche | Bourgogne

Le Gevrey-Chambertin de Nicole Lamarche provient de parcelles situées au Sud du village, non loin de Mazoyères-Chambertin, sur le lieu-dit Aux Echézeaux. Sur ces coteaux qui bordent l’entrée de Gevrey depuis Morey-Saint-Denis, les sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits offrent aux vignes octogénaires de Pinot Noir un terrain d’expression d’une grande profondeur. Nicole Lamarche sélectionne les raisins de ces parcelles, transmises dans la même famille depuis trois générations, pour ses cuvées de négoce hautement qualitatives, qu’elle vinifie dans le pur esprit du Domaine Lamarche. Vendanges manuelles, fermentation naturelle en cuve ouverte et élevage mesuré en fûts de chêne avec une faible proportion de bois neuf servent à préserver la droiture du terroir. Rare par sa production limitée à une seule barrique, la cuvée offre une lecture délicate de la Côte de Nuits.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Ce Gevrey-Chambertin de Nicole Lamarche illustre la capacité de cette grande vigneronne de Bourgogne à révéler l'essence d'un terroir en-dehors de son fief de Vosne-Romanée. Le vin affiche une densité qui dépasse largement les standards d’un simple cru communal de Bourgogne, avec une assise tannique mûre et une précision de texture qui évoquent certains Premiers Crus du secteur. La maturité du millésime lui apporte une profondeur immédiate, mais ce qui frappe d’abord, c’est la qualité du grain : des tanins mûrs, arrondis, presque veloutés, qui s’accordent naturellement avec la richesse du fruit. La proximité des grands terroirs du sud de Gevrey se ressent dans la densité de la trame, mais l’ensemble reste droit et précis, sans excès, fidèle au style du Domaine Nicole Lamarche, davantage porté sur l’équilibre et la finesse que sur la démonstration. C’est un vin qui trouvera sa place aussi bien dans le plaisir immédiat que dans une cave de garde.

Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges mûrs, dominé par la cerise et la framboise, rejoints par une pointe d’épices douces et des nuances de tabac blond. La profondeur du fruit s’accompagne d’une dimension plus terreuse en arrière-plan, tandis qu'une touche florale et aérienne vient rafraîchir l’ensemble.

En bouche, le Gevrey Chambertin de Nicole Lamarche déploie une matière ample et enveloppante, portée par des tanins mûrs au velouté époustouflant. Le fruit conserve une belle intensité, équilibré par une fraîcheur de fond qui dynamise l’ensemble et accompagne la montée en puissance de la trame épicée. La texture reste fluide tout du long, alimentée par un jus tonique qui prolonge les saveurs de cerise et d’épices avec une belle longueur. L’équilibre entre richesse et finesse laisse en bouche une impression d’harmonie et de densité sereine.