Avantages & fidélité
Grande Vallée Extra-Brut | Champagne R. Pouillon et Fils

Grande Vallée Extra-Brut Champagne R. Pouillon et Fils | Champagne

La cuvée Grande Vallée Extra-Brut de Champagne R. Pouillon & Fils est une superbe entrée en matière pour découvrir la maison. Issue d’un assemblage de Pinot Noir ,  Chardonnay  et  Pinot... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

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Cépage(s)

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Appellation

Champagne

Degré d'alcool

12 %

Philosophie et style

Type de vin

Effervescent blanc

Type de culture

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Style

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Type de terroir

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Dégustation

Suggestions gourmandes

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Conseils de service

8° C

La cuvée Grande Vallée Extra-Brut de Champagne R. Pouillon & Fils est une superbe entrée en matière pour découvrir la maison. Issue d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, cette cuvée est élevée en fûts et foudres de chêne pour apporter une belle patine à la matière. Elle reflète parfaitement le style fin et gourmand de Fabrice Pouillon.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Les Champagnes de Fabrice Pouillon sont de véritables coups de cœur. Ils m’ont impressionné, notamment la cuvée Grande Vallée pour sa merveilleuse expression aromatique : des notes florales, un côté vineux et un toucher de bouche très enveloppant. Une cuvée qui rivalise sans peine avec les meilleurs Champagnes de ce monde.

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes d’acacias, de pignon de pain, de miel. Des touches de gelée de coing, de poire confite, de fruits secs se dévoilent peu à peu. C’est un nez qui dévoile une gourmandise rare.

La bouche est soyeuse, sans aucune agressivité, très équilibrée. La maîtrise de l’acidité est parfaite, les touches de fruits jaunes et d’amandes viennent parachever cette superbe finale miellée.

Avec un tel talent, les autres vignerons n'ont qu'à bien se tenir !

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