Avantages & fidélité
Magnum Côte-Rôtie Lancement 2022 | Graeme & Julie Bott

Magnum Côte-Rôtie Lancement 2022 Graeme & Julie Bott | Rhône

Production en allocation uniquement, limitée à seulement 708 magnums

Prix 549,00 €
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Syrah

Appellation

Côte-Rôtie

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes

Élevage

20 mois en barriques de chêne français, puis 12 mois en bouteille

Degré d'alcool

13 %

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

---

Style

Charnu et puissant

Type de terroir

Granite

Dégustation

Suggestions gourmandes

Filet de bœuf au binchotan, crème d'aubergine au lard de Colonnata et jus poivré au cassis

Conseils de service

17°C, carafer légèrement au préalable

Apogée

2032-2042

Le Côte-Rôtie Lieu-dit Lancement de Graeme et Julie Bott est une expression particulièrement rare de cette parcelle emblématique de la Côte Blonde, au sein de la prestigieuse appellation Côte Rôtie. Le lieu-dit Lancement, connu pour ses terrasses abruptes et son exposition idéale, bénéficie d’un microclimat des plus favorables de toute la Côte Rôtie. Le sous-sol est constitué de granite dur, caractéristique de la Côte Blonde, où les jeunes vignes de Syrah plongent leurs racines en profondeur, conférant à cette cuvée une finesse et une complexité aromatique exceptionnelles. Cette parcelle particulièrement difficile à travailler en raison des fortes pentes fait l'objet de soins méticuleux et exclusivement manuels.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Côte-Rôtie Lieu-dit Lancement du Domaine Bott est un pur joyau de la Vallée du Rhône septentrionale. Signe de sa rareté due à la fois aux très faibles rendements et à une vinification particulièrement soignée, Graeme et Julie Bott ont fait le choix de la décliner en magnums uniquement. Après un élevage d'une vingtaine de mois en barriques, le vin bénéficie d'un repos supplémentaire d'un an en bouteille, lui permettant de gagner en structure et en profondeur. Déjà magnifique dans sa jeunesse, cette cuvée se révélera dans toute sa superbe après quelques années de cave.

Au nez, c’est un bouquet complexe qui se déploie, associant la finesse florale de la violette à des arômes plus puissants de cerise noire, de mûre confite et de baies sauvages. Des senteurs épicées de poivre noir, de clou de girofle et une pointe de santal se dessinent à mesure que le vin s'ouvre, apportant à l'ensemble une profondeur envoûtante.

En bouche, la matière est ample, habitée par une puissance structurée qui porte la matière veloutée du vin. Les tanins se fondent avec une finesse remarquable dans cette texture satinée et presque aérienne où se mêlent des strates complexes de fruits noirs bien mûrs, de réglisse, de poivre noir et bois fumé. Une acidité parfaitement maîtrisée vient équilibrer l’ensemble avec des accents presque sanguins jusque sur la finale, où un côté à la fois séveux et salin promet ce grand vin de la Vallée du Rhône à une garde magistrale.

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