Vantaggi e fedeltà
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Riesling Cuvée Colette 2023 | Domaine Weinbach

Riesling Cuvée Colette 2023 Domaine Weinbach | Alsazia

Il Riesling “Cuvée Colette” della tenuta Weinbach proviene infatti da vecchi vigneti del grand cru Schlossberg situati nella parte inferiore del pendio. Si tratta di un vino che è stato... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Riesling

Denominazione

Alsazia

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Diritto e cristallino

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Lumache di Borgogna all'aglio

Consigli per l'utilizzo

---

Apogeo

2025 - 2033

IlRiesling “Cuvée Colette” della tenuta Weinbachprovieneinfattida vecchi vigneti del grand cru Schlossbergsituati nella parte inferiore del pendio. Si tratta di un vino che è stato volutamente declassato, non per la sua qualità, ma perché, secondo la famiglia Faller, non soddisfa i criteri di uno Schlossberg. Il suo profilo è più fruttato e corposo rispetto ai vini “classici” dello Schlossberg.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Colette della tenuta Weinbach è un Riesling superbo, molto accessibile già da giovane, a differenza dei vini del grand cru Schlossberg, pensati per l’invecchiamento. È un omaggio a Colette, la madre di Catherine, che è sempre stata una donna proprio come questo vino: molto elegante.

Al naso, il vino rivela note di frutta gialla ben matura, accompagnate da sentori di frutto della passione, tocchi di agrumi canditi e una punta mentolata.

Al palato è goloso e di grande spessore, l’acidità èperfettamente equilibratae la complessità del vino è notevole. Il finale è sapido e rivela piacevoli note amare che conferiscono persistenza aromatica.

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