Vantaggi e fedeltà
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  • Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Riesling grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023 | Domaine Zind-Humbrecht

Riesling grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2023 Domaine Zind-Humbrecht | Alsazia

Il re dei grand cru dell'Alsazia meridionale

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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Riesling

Denominazione

Alsazia Grand Cru

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione prolungata con lieviti indigeni

Allevamento

16 mesi su fecce totali in vecchie botti

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Diritto e cristallino

Tipo di terreno

Rocce vulcaniche sedimentarie costituite da tufi e grauwacke

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Trota fario confit al burro semisalato, crema affumicata al rafano e gelatina alle erbe con caviale di limone

Consigli per l'utilizzo

10 °C

Apogeo

2028-2048

Nella gerarchia dei grandi vini secchidell’Alsazia, il Riesling grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain della tenuta Zind Humbrecht si distingue per la sua potenza tellurica e la sua verticalità minerale. Coltivato a mano sui pendii vertiginosi del grand cru Rangen che sovrasta il comune di Thann, nel sud dell’Alsazia, l’appezzamento del Clos Saint Urbain, di proprietà esclusiva del Domaine Zind Humbrecht dal 1977, poggia su rocce vulcaniche scure. Esposto a pieno sud e situato a quasi 500 metri di altitudine, questo mitico terroir alsaziano dà vita a un Riesling da invecchiamento dalla personalità inimitabile. Coltivato con metodi biodinamici e vinificato senza additivi, il vino viene affinato a lungo sui lieviti in vecchie botti per esprimere tutta l’energia grezza del Rangen. In questa annata, le condizioni di maturazione hanno permesso una vendemmia di uve perfettamente equilibrate, che offrono un’espressione tesa e precisa del vitigno nonostante un’annata molto soleggiata.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Riesling grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain del Domaine Zind Humbrecht offre una lettura cristallina e profonda di questo terroir vulcanico estremo. La sua complessità minerale, la trama vibrante e il finale salino ne fanno un vino d’eccezione. Come sottolinea Olivier Humbrecht, il Clos Saint Urbain offre sempre uno stile intenso, affumicato, teso, capace di affinarsi mirabilmente nell’arco di dieci-vent’anni. L’annata 2023 conferma questa tradizione, con l’energia fulminante che contraddistingue le grandi annate di questo luogo unico.

Al naso, il vino esprime un’intensità ancora contenuta di selce, terra calda e fumo, chiara firma del terroir vulcanico. Si rivelano poi note di bergamotto e di erbe aromatiche con una bella intensità. L’insieme conserva una freschezza sorprendente, quasi austera data la giovinezza del vino.

Al palato, la consistenza setosa rivela un’acidità incisiva che spinge gli aromi di agrumi, pietra focaia e roccia levigata verso un’ampiezza tipica del terroir vulcanico. Il finale è teso, di una rettitudine implacabile e che stimola la salivazione a volontà. La salinità persistente fa vibrare le papille gustative e meriterà alcuni anni di invecchiamento in cantina per rivelare tutta la magnificenza del terroir del Clos Saint Urbain nelle mani esperte del Domaine Zind Humbrecht.

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