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Morgon La Voûte Saint-Vincent 2021 | Louis-Claude Desvignes

Morgon La Voûte Saint-Vincent 2021 Louis-Claude Desvignes | Beaujolais

Il Morgon La Voûte Saint Vincent della tenuta Louis Claude Desvignes si trova ai piedi dei terroir della Côte du Py. I terreni sono prevalentemente argillosi e i vigneti centenari. La... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2021

Vitigno/i

Gamay

Denominazione

Morgon

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

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Il Morgon La Voûte Saint Vincent della tenuta Louis Claude Desvignes si trova ai piedi dei terroir della Côte du Py. I terreni sono prevalentemente argillosi e i vigneti centenari. La vinificazione avviene con grappoli interi in grandi vasche di cemento, al fine di micro-ossigenare questo Gamay che ne ha davvero bisogno. 

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : La cuvée Morgon La Voûte Saint Vincent della tenuta Louis Claude Desvignes nasce da un assemblaggio di vigneti situati su pendii con diverse esposizioni. I vigneti vengono lavorati in superficie per non compattare il terreno. Grazie alla lavorazione del terreno e al rispetto della biodiversità, la famiglia Desvignes ottiene risultati eccellenti nei vini e ciò si percepisce chiaramente all’assaggio.

Al naso è fruttato e offre potenza, concentrazione e un’espressione raffinata. Si percepiscono note di mora, ribes nero selvatico e, più leggermente, di mirtillo blu, associate a un tocco di mirtillo e liquirizia.

Al palato è fruttato, equilibrato e offre una consistenza succosa e acidula. Si ritrovano belle note di ciliegia nera e ribes nero, associate a lievi sentori di violetta e a sottili note di canfora. Un Morgon davvero splendido!

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