Vantaggi e fedeltà
Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 | Henri e Gilles Buisson

Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 Henri e Gilles Buisson | Borgogna

Il Corton Charlemagne della tenuta Henri e Gilles Buisson è uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Beaune . Questo grand cru sorge su un complesso terreno giurassico... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2021

Vitigno/i

---

Denominazione

Corton Charlemagne grand cru

Allevamento

affinamenti di circa 18 mesi

Gradazione alcolica

13,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

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Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

12 °C

Il Corton Charlemagne della tenuta Henri e Gilles Buisson è uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Beaune. Questo grand cru sorge su un complesso terreno giurassico composto da marne ricche di argilla. I vigneti hanno più di 60 anni e sono esposti a sud/sud-ovest, il che consente di ottenere una buona maturazione pur conservando una magnifica acidità. La qualità di questo vino si basa sulle scelte del vignaiolo, che effettua in particolare un lungo affinamento di circa 18 mesi senza l’aggiunta di alcun additivo, ad eccezione dello zolfo.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : Il Corton Charlemagne della tenuta Henri e Gilles Buisson è, a mio avviso, la cuvée più bella della tenuta. È il frutto di un meticoloso lavoro di osservazione del terroir e di una vinificazione millimetrica, affinché la quintessenza di questo grand cru possa emergere appieno. La tenuta pratica l’agricoltura biologica per conferire al vino il massimo di energia, freschezza e mineralità.

Al naso, le note di agrumi, fiori bianchi e un leggero tocco di miele conferiscono un bouquet delicato. Emerge una nota leggermente pasticcera, ma senza risultare troppo opulenta. Una superba interpretazione del terroir espressa con grande eleganza.

Al palato è ricco e fresco, con un’acidità ben presente per tutta la degustazione. Le note di tiglio, pompelmo, cardamomo e un accenno di limone giallo si bilanciano alla perfezione. Noto inoltre la presenza di una bella mineralità che conferisce un’incredibile profondità e una persistenza quasi infinita! Un vino davvero eccezionale!

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