Vantaggi e fedeltà
Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2022 | Domaine François Lumpp

Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2022 Domaine François Lumpp | Borgogna

La cuvée "A Vigne Rouge" del Domaine François Lumpp è un Givry premier cru rosso ottenuto esclusivamente dal vitigno Pinot Nero. L'appezzamento si estende su 2,45 ettari, con esposizione a sud e... Continua a leggere
Prezzo 48,90 €
Prezzo %imposta% (it)
+ Spese di spedizione
< 24 pezzi disponibili
|

Consegna prevista per il: 9 ott 2026

A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin

Imballaggi Premium

Imballaggi Premium

Il vostro vino viaggia al sicuro

Consegna rapida

Consegna rapida

A domicilio o presso un punto di ritiro

Fedeltà e vantaggi

Fedeltà e vantaggi

Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Givry 1er Cru

Vinificazione

Vendemmia manuale con diraspatura completa, macerazione a freddo e successiva fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

12 mesi in botti, di cui il 70% nuove

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

---

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

Calcare e marne fini

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Ballotine d’anatra al pepe verde, barbabietole saltate in padella con aceto di lamponi e salsa al lardo affumicato

Consigli per l'utilizzo

16 °C

Apogeo

2027-2034

La cuvée "A Vigne Rouge" del Domaine François Lumpp è un Givry premier cru rosso ottenuto esclusivamente dal vitigno Pinot Nero. L'appezzamento si estende su 2,45 ettari, con esposizione a sud e sud-ovest a un'altitudine di 259 metri, e a est e sud-est a 255 metri. Il terroir è costituito da calcari di Nantoux dell’Oxfordiano superiore, disposti in banchi separati da sottili strati di marna, che conferiscono al vino una mineralità distintiva.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il climat “A Vigne” gode di un’esposizione prevalentemente a sud, con terreni calcarei, che offrono condizioni ideali per il Pinot Nero. Le uve vengono raccolte a mano, quindi diraspate prima di una macerazione pre-fermentativa a freddo della durata di 5-10 giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa tre settimane. L’affinamento dura un anno in botti di rovere, di cui il 70% nuove, che conferiscono struttura e complessità al vino.

All’occhio, questo Givry premier cru presenta un colore di notevole profondità, che con la sua tonalità scura ricorda visivamente un Cabernet della Napa Valley. Al naso si manifestano aromi lattici, che richiamano lo yogurt ai mirtilli, offrendo un’esperienza olfattiva unica.

Al palato, il vino rivela la freschezza e la finezza tipiche del Pinot Nero, con note speziate e un’opulenza raramente raggiunta in Borgogna. Questa cuvée di punta della tenuta può essere apprezzata sia da giovane che dopo alcuni anni di invecchiamento, a seconda delle preferenze di degustazione.

Potrebbero piacervi anche questi vini

  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Borgogna bianco Clos Alfred 2023 | Bruno Lorenzon

Borgogna bianco Clos Alfred 2023 Bruno Lorenzon | Borgogna

Il Clos Alfred della Tenuta Bruno Lorenzon è un vero e proprio gioiello. Questo Borgogna...

Prezzo 29,50 €
Prezzo %imposta% (it)
+ Spese di spedizione
< 24 pezzi disponibili
Sconto del 5%