Vantaggi e fedeltà
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 | Chantal Lescure

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 Chantal Lescure | Borgogna

Luminosoeintenso, al naso si apre con notedi compostadi ribes,mirtilli e olive nere. L'affinamento conferisce sentori di legno dicedro. Al palato è ampio, con unastrutturaintensa: è un vino raffinato edi carattere.

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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Vosne-Romanée 1er Cru

Vinificazione

Fermentazione in tino troncoconico da 25 ettolitri

Allevamento

In botti di rovere, di cui dal 50% all’80% nuove, per 18 mesi

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Filetti di vitello alle prugne secche

Consigli per l'utilizzo

17 °C

Apogeo

2035 - 2043

IlVosne-Romanée Les Suchotsdellatenuta Chantal Lescureè uno dei motivi di orgoglio diFrançois Chavériat. Si tratta infattidi un appezzamento fantastico, classificato a ragione tra i più prestigiosi di tutta la Borgogna. I vigneti sono piantati su un terreno calcareo bruno e profondo, derivato dai sedimenti alluvionali della «combe brûlée» che domina questo terroir. Le rese sono basse, raggiungendo i 30 hl per ettaro nelle annate più generose.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Les Suchots èil mitico climat di Vosne-Romanée edè, personalmente, il mio preferito. Trovo che in questo vino ci sia tutto: personalità, profondità, autenticità ecomplessità. Cosa si può chiedere di meglio? La vinificazione avviene in piccoli volumi in tini troncoconici da 25 ettolitri. L’affinamento, invece, viene effettuato in botte, di cui il 50-80% è nuova a seconda delle annate.

Al naso, il vino si apre con magnifiche note di mirtillo, olive nere, confettura di ribes, un tocco di caffè e cedro. L’affinamento si avverte ancora leggermente, ma è gestito alla perfezione.

Al palato è ampio, dotato di una struttura intensa. Si ritrova la complessità del naso, insieme a una bella vivacità che rende questo vino radioso.Una splendida espressione del terroir che merita il suo rango.

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