- Bio
- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Meursault Le Pré de Manche 2022 Clos du Moulin aux Moines | Borgogna
Il Meursault Le Pré de Manche della tenuta Clos du Moulin aux Moines è un Borgogna bianco...
A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin
Imballaggi Premium
Il vostro vino viaggia al sicuro
Consegna rapida
A domicilio o presso un punto di ritiro
Fedeltà e vantaggi
Un programma su misura
Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2023
Vitigno/i
Pinot Nero
Denominazione
Gevrey-Chambertin
Vinificazione
Vendemmia manuale seguita da fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
16 mesi in botti di rovere
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Biodinamica non certificata
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Argilloso-calcareo
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Tartara di manzo con scaglie di tartufo melanosporum, sottaceti di finferli e prugne selvatiche
Consigli per l'utilizzo
16 °C
Apogeo
2026-2038
Il Gevrey-Chambertin di Antoine Lienhardt è il fedele riflesso di un villaggio leggendario, culla di nove grand cru e figura di riferimento della Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin si trova a 15 chilometri a sud di Digione, sulla Route des grands crus, nel cuore della Côte de Nuits. Appartenente alla quarta generazione di vignaioli, Antoine si è rapidamente orientato verso la viticoltura biologica e poi verso la biodinamica, per dedicarsi oggi alla permacultura. Una filosofia di non intervento radicale che pone il terroir in primo piano, senza artifici. Il Gevrey-Chambertin figura tra le cuvée più esclusive e ambite della tenuta, caratterizzato da un profilo intenso, potente, speziato e fresco al tempo stesso.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Gevrey-Chambertin di Antoine Lienhardt è un vino di eccezionale ricchezza. Dietro la sobrietà del gesto del vignaiolo si nasconde una materia di notevole densità, fedele alla reputazione scura e corposa della denominazione, ma attraversata da un’energia e da una freschezza poco convenzionali.
Al naso si aprono aromi di ciliegia nera, cuoio morbido e terra calda in un registro profondo e carnale, con quel tocco speziato così caratteristico dei terreni argilloso-calcarei di Gevrey che conferiscono al vino la sua impronta tellurica e selvaggia.
Al palato è ampio, con tannini decisi e un carattere diretto ed energico, sottolineato da una persistente tensione minerale. Un vino vibrante e profondo, dall’intensità perfettamente controllata.
Potrebbero piacervi anche questi vini
Meursault Le Pré de Manche 2022 Clos du Moulin aux Moines | Borgogna
Il Meursault Le Pré de Manche della tenuta Clos du Moulin aux Moines è un Borgogna bianco...
Mercurey 1er Cru Pièce 13 2023 Bruno Lorenzon | Borgogna
Il Mercurey 1er Cru Pièce 13 del Domaine Bruno Lorenzon è stato concepito per restituire...
Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 Domaine de Montille | Borgogna
Riconosciuto come uno dei tre migliori premier cru di Puligny insieme a Les Pucelles e Le Cailleret! Stupefacente per eleganza e potenza. Un fruttato intenso e delicato.
Recensione di un vino
Latricières-Chambertin grand cru 2023 Domaine Trapet Père et Fils | Borgogna
Il Latricières-Chambertin grand cru del Domaine Trapet Père et Fils trae la sua identità...