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Gevrey-Chambertin 2023 | Antoine Lienhardt

Gevrey-Chambertin 2023 Antoine Lienhardt | Bourgogne

Le Gevrey-Chambertin d'Antoine Lienhardt est le reflet fidèle d'un village légendaire, berceau de neuf Grands Crus et figure tutélaire de la Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin est situé à 15... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Gevrey-Chambertin

Vinification

Vendanges manuelles puis fermentation avec levures indigènes

Élevage

16 mois en fûts de chêne

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biodynamique non certifiée

Style

Fin et élégant

Type de terroir

Argilo-calcaire

Dégustation

Suggestions gourmandes

Tartare de bœuf aux brisures de truffe melanosporum, pickles de girolles et prunelles

Conseils de service

16° C

Apogée

2026-2038

Le Gevrey-Chambertin d'Antoine Lienhardt est le reflet fidèle d'un village légendaire, berceau de neuf Grands Crus et figure tutélaire de la Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin est situé à 15 kilomètres au sud de Dijon, sur la Route des Grands Crus au cœur de la Côte de Nuits. Quatrième génération de vignerons, Antoine s'est rapidement tourné vers la viticulture biologique puis la biodynamie, s'orientant aujourd'hui vers la permaculture. Une philosophie de non intervention radicale qui place le terroir au premier plan, sans artifices. Gevrey-Chambertin figure parmi les cuvées les plus confidentielles et les plus convoitées du domaine, portée par un caractère à la fois intense, puissant, épicé et frais.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Gevrey-Chambertin d'Antoine Lienhardt est un vin d'une richesse exceptionnelle. Derrière la sobriété du geste du vigneron se cache une matière d'une densité remarquable, fidèle à la réputation sombre et charpentée de l'appellation, mais traversée d'une énergie et d'une fraîcheur peu conventionnelles.

Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de cuir souple et de terre chaude dans un registre profond et charnel, avec cette touche épicée si caractéristique des argilo-calcaires de Gevrey qui confèrent au vin son empreinte tellurique et sauvage.

La bouche est ample, aux tanins fermes et au caractère direct et énergique, soulignée par une tension minérale persistante. Un vin vibrant et profond, d'une intensité parfaitement maîtrisée.

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