Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2022 Domaine Humbert Frères | Borgogna
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot del Domaine Humbert Frères è una cuvée tanto...
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2022
Vitigno/i
Pinot Nero
Denominazione
Vosne-Romanée 1er Cru
Vinificazione
Vendemmia manuale di grappoli interi, fermentazione in barrique
Allevamento
In botti, di cui il 50% nuove
Gradazione alcolica
13 %
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Biodinamica non certificata
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Argilla marrone chiaro e ghiaia
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Costata di manzo frollata, con salsa alle trombe della morte
Consigli per l'utilizzo
Lasciare respirare il vino per un'ora quando è giovane
Apogeo
2032-2045
Il Vosne-Romanée Les Malconsorts "Christiane" della tenuta De Montille è la seconda parcella della tenuta in questa prestigiosa denominazione. Vinificata e imbottigliata separatamente, dà vita a una cuvée unica, denominata Christiane in omaggio alla moglie di Hubert, madredi Etienne de Montille, scomparsa nel 2008. Questa fantastica parcella, ancora più della sua gemella, beneficia in modo particolare della sua immediata vicinanza al celebre grand cru La Tâche, monopolio della tenuta Domaine de la Romanée Conti. Incastonata nel cuore del prestigioso grand cru La Tâche, è delimitata a nord e a ovest dalla sua parte originaria, offrendo una vicinanza rara a uno dei terroir più mitici della Borgogna. In questo scenario eccezionale, le vigne prosperano su uno dei migliori terroir della Borgogna, composto da calcare e argille brune molto profonde, che conferiscono al vino una densità, una profondità e un’ampiezza senza pari.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il 1er cru Vosne-Romanée Les Malconsorts «Christiane» è l’altro climat leggendario di Vosne-Romanée, dotato di una personalità propria e ben definita. In questo vino ritrovo i tratti distintivi dei Malconsorts, arricchiti da una profondità, una mineralità e una complessità superiori. Fa parte di quei vini che, con un po’ di pazienza, rivelano l’espressione più raffinata e matura del Pinot Nero di Borgogna. Un grandissimo grand cru, che troverebbe senza difficoltà il suo posto tra i Grand Cru di Borgogna.
Al naso, il vino si apre con potenti aromi di frutti neri, esaltati da magnifiche note di cacao e pepe nero. Alla potenza del ribes nero e delle spezie fa da contrappunto un tocco di mineralità, che conferisce profondità e struttura. Esaltato da sentori leggermente affumicati, l’insieme colpisce per la sua eleganza.
Al palato è denso, di una straordinaria vellutatezza, con tannini ben integrati. La struttura è lineare, minerale, quasi austera considerando la giovane età del vino. A ondate successive, la crescente complessità degli aromi è sostenuta da una consistenza ricca e da una persistenza semplicemente sublime. Si intuisce anche un potenziale di invecchiamento superiore. Una cuvée dal carattere straordinario, una degustazione ricca di emozioni firmata Etienne de Montille.
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