Vantaggi e fedeltà
Champagne 1er Cru Le Montgruguet 2019 Extra-Brut | R. Pouillon et Fils

Champagne 1er Cru Le Montgruguet 2019 Extra-Brut R. Pouillon et Fils | Champagne

Lo Champagne Le Montgruguet della tenuta R. Pouillon è una cuvée proveniente dal lieu-dit Le Montgruguet, un premier cru del comune di Mareuil-sur-Aÿ . L’appezzamento si contraddistingue per il... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2019

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Champagne 1er Cru

Vinificazione

naturale e artigianale in botti di rovere - dosaggio 1 g/l extra brut

Allevamento

Da oltre tre anni sugli sci

Gradazione alcolica

12 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Spumante bianco

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

8 °C

Lo Champagne Le Montgruguetdellatenuta R. Pouillonè una cuvée proveniente dal lieu-dit Le Montgruguet, un premier cru del comune diMareuil-sur-Aÿ. L’appezzamento si contraddistingue per il terreno calcareo e per il vigneto coltivato al 100% con il vitignoPinot Nero. Si tratta dell’ultima creazione diFabrice Pouillon, che desiderava ottenere un Pinot Nero in purezza su un terroir atipico della Valle della Marna.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée di champagne Le Montgruguet èla più elegante e delicata tra tutte le creazioni della famiglia Pouillon. È stata vinificata in barrique come tutte le altre cuvée di parcella della tenuta, ma si distingue per la qualità delle sue bollicine, molto fini e poco opulente.Uno Champagne dallo stile più discreto e preciso rispetto alle altre cuvée della tenuta.

Al naso, il vino offre note originali di lamponi freschi, brioche tostata, liquirizia e un bel tocco di pinoli tostati. 

Al palato è digrande purezza, le bollicine sono molto fini e la struttura di grande raffinatezza. Il piacere gustativo si prolunga grazie a una bella acidità e a unamineralità chedona tonicità all’insieme. Superba cuvée 100% Pinot Nero. 

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