Les Hauts de Martet 2020 Château Martet | Bordeaux

Les Hauts de Martetè il primo vino delloChâteau Martet nelladenominazioneSainte Foy Côtes de Bordeaux. È ottenuto da un assemblaggio diMerlot eCabernet Sauvignon provenientida terreni ghiaiosi e argilloso-calcarei. La vinificazione avviene in vasche di cemento per 9 mesi; questo vino, che non subisce l’affinamento in barrique, rivela un carattere accattivante e tipico della rive droite. Presenta un magnifico palato dalle note golose e generose.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Les Hauts de Martet è un superbo vino diBordeaux prodottoda una famiglia che sa mantenere le tradizioni ma anche conferire modernità al proprio vino. Infatti, la famiglia Martet si è affidata aLouis Mitjavile, un amico di lunga data,per la vinificazione e l’affinamento di una parte della propria gamma. Un aiuto prezioso che conferisce al vino un equilibrio superbo.

Al naso, le note di frutti neri si rivelano fin dai primi istanti. Si percepiscono anche un tocco di cannella, pepe nero e una magnifica nota di liquirizia. Un vino dalla bella potenza aromatica.

Al palato è soave, goloso, con tannini vellutati. Si ritrovano intense note di frutti neri, un tocco di crema di aceto balsamico e di fava tonka.Un vino dalla complessità davvero sorprendente per questa fascia di prezzo.