Altare bianco 2023 Clos Venturi | Corsica

L’Altare blanc del Clos Venturi è una delle annate più singolari di questa eccezionale tenuta insulare. Proveniente dai terroir più elevati coltivati dal Domaine Vico, sulle pendici della valle del Reginu nell’Alta Corsica, questo vino bianco è un vibrante omaggio ai vitigni autoctoni. I vitigni Vermentinu, Biancu Gentile, Genovese, Riminese e Carcaghjolu Biancu che compongono questo assemblaggio affondano le radici nei terreni granitici e arenari di una terrazza panoramica a quasi 500 metri di altitudine. Queste varietà, alcune delle quali quasi dimenticate, tornano oggi alla ribalta grazie al lavoro di selezione e vinificazione della Tenuta Vico.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Sottili note amare, una consistenza vellutata e fresca, un bouquet floreale e mediterraneo: l’Altare bianco del Clos Venturi è una cuvée di grande raffinatezza. Si avvertono il vento, la macchia corsa, la roccia calda. La vinificazione avviene con lieviti indigeni, senza additivi, e l’affinamento è condotto con precisione per preservare l’equilibrio naturale del vino senza mascherare la tipicità dei vitigni. L’espressione varietale dei vitigni sapientemente assemblati dal Clos Venturi acquisirà ulteriore complessità con qualche anno di invecchiamento in cantina.

Il naso è espressivo, evocando fiori bianchi, mandarino succoso e scorza di cedro. Note di pietra focaia e mandorla fresca attraversano l’insieme con eleganza. L’affinamento discreto apporta un tocco di ampiezza, senza mai sovrastare l’identità varietale.

Al palato è franco, teso, con una consistenza delicata che avvolge magnificamente il palato. Si ritrovano gli agrumi, un accenno di legno molto sottile, nonché un finale leggermente salino e dolcemente amaro che firma l’impronta del Vermentino. La freschezza data dall’altitudine bilancia l’insieme e conferisce al vino un’energia rinfrescante. L’espressione sincera di un grande bianco di terroir, tanto riservato quanto accattivante.