Vantaggi e fedeltà
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Morgon Corcelette 2024 | Louis-Claude Desvignes

Morgon Corcelette 2024 Louis-Claude Desvignes | Beaujolais

Il Morgon Corcelette del Domaine Louis-Claude Desvignes è prodotto con uve Gamay provenienti da vigneti vicini a quelli della tenuta. Sebbene l’acquisto di uva rappresenti una novità assoluta... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2024

Vitigno/i

Gamay

Denominazione

Morgon

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

7 mesi in vasche di cemento aperte

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

Graniti rosa e color sabbia

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Tataki di manzo in crosta di sesamo, ketchup di barbabietola e scaglie di Gouda stagionato

Consigli per l'utilizzo

16 °C

Apogeo

2026-2034

Il Morgon Corcelette del Domaine Louis-Claude Desvignes è prodotto con uve Gamay provenienti da vigneti vicini a quelli della tenuta. Sebbene l’acquisto di uva rappresenti una novità assoluta per questa istituzione che vanta otto generazioni di storia, i vigneti sono comunque coltivati con lo stesso rigore delle parcelle di famiglia. Al confine occidentale del climat Corcelette, i terreni di granito rosa e sabbia favoriscono particolarmente il radicamento profondo delle viti, che hanno ormai mezzo secolo di vita. La vinificazione è identica a quella dell’intera gamma: macerazione semi-carbonica in vasche di cemento aperte, con un’immersione del cappello di circa due settimane. Qui, l’approccio della tenuta privilegia la delicata espressione dei lieu-dits, la giusta consistenza in ogni annata e un affinamento essenziale senza legno.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: IlMorgon Corcelette del Domaine Louis-Claude Desvignesè una cuvée golosa, molto rappresentativa del climat da cui proviene. Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes fanno parte di quella schiera di vignaioli i cui vini suscitano sempre un’emozione particolare, lontana dai dogmi.

Il profumo è più espressivo e vivace rispetto alle altre cuvée della tenuta, con note brillanti di bacche selvatiche e frutti rossi che si rivelano non appena si avvicina il bicchiere al naso.

Al palato, i tannini sono morbidi e l’acidità delicata, perfettamente controllata, conferisce una deliziosa vivacità a questo Morgon. Una punta di grafite si mescola al generoso fruttato in un finale di notevole persistenza.

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