Morgon Corcelette 2024 Louis-Claude Desvignes | Beaujolais

Le Morgon Corcelette du Domaine Louis-Claude Desvignes est élaboré à partir de vignes de Gamay voisines de celles du domaine. Si l'achat de raisins est une première pour cette institution de huit générations, les vignes n'en sont pas moins conduites avec la même exigence que les parcelles familiales. Sur la limite ouest du climat Corcelette, les sols de granite rose et de sables bénéficient particulièrement à l'enracinement profond des vignes âgées d'un demi-siècle. La vinification est identique à l'ensemble de la gamme : macération semi-carbonique en cuves béton ouvertes, avec une immersion du chapeau d’environ deux semaines. Ici, l’approche du domaine privilégie la fine expression des lieux-dits, la matière juste sur chaque millésime, et un élevage épuré sans bois.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Morgon Corcelette du Domaine Louis-Claude Desvignes est une cuvée gourmande, très représentative du climat dont elle est issue. Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes font partie de ces vignerons dont chaque vin provoque une émotion particulière, loin des dogmes.

Le nez est plus expressif et vif que les autres cuvées du domaine, avec des notes éclatantes de baies sauvages et de fruits rouges qui se dévoilent dès que l'on approche le verre.

En bouche, les tanins sont souples et l'acidité délicate, parfaitement maîtrisée, apporte une délicieuse vivacité à ce Morgon. Une pointe de graphite se mêle au fruité généreux sur une finale à la longueur très appréciable.