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Les Coudraies 2020 Domaine des Closiers | Loira
La cuvée Saumur Champigny Les Coudraies della tenuta Des Closiers è prodotta con uve...
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2020
Vitigno/i
Cabernet Franc
Denominazione
Saumur-Champigny
Vinificazione
Uva diraspata. Macerazione pre-fermentativa a freddo prima dell’inizio della fermentazione. La durata complessiva della macerazione è di circa 1 mese
Allevamento
Da 6 a 8 mesi di affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile, con un leggero trattamento con anidride solforosa
Gradazione alcolica
13 %
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
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Stile
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Tipo di terreno
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Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Tartara di manzo tagliata al coltello
Consigli per l'utilizzo
17 °C
IlSaumur Champigny Les Closiers dellatenuta Les Closiers èunCabernet Franc provenientedaipendii calcarei di Parnay, tra i più prestigiosi della denominazione. Questa cuvée è stata elaborata con l’obiettivo di offrire un vino fruttato, al tempo stesso goloso e di grande spessore. Le uve vengono diraspate completamente per evitare qualsiasi astringenza e garantire una grande bevibilità.
Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Closiers del Domaine des Closiers è un ottimo punto di partenza per scoprire lo stile dei vini della tenuta. Un vino dotato di una struttura raffinata e di un profumo accattivante fin dai primi sentori. Si tratta di uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della denominazione.
Al naso, il vino si esprime con delicate note di rose essiccate, fragoline di bosco e magnifici sentori di spezie dolci. Un vino che merita una buona ossigenazione quando è giovane.
Al palato è raffinato, nel più puro stile dei vini delle tenute. L’espressione fruttata, floreale e speziata si ritrova pienamente in bocca. La struttura e i tannini si fondono alla perfezione con l’insieme.Un vino molto accattivante e pronto da bere già da giovane.
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