Vantaggi e fedeltà
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Domaine Milan - Magnum Grand Blanc 2016

Magnum Le Grand Blanc 2016 Henri Milan | Provenza

Il Grand Blanc della tenuta Henri Milan è un assemblaggio di diversi vitigni bianchi , tra cui il Grenache bianco , il Rolle , la Roussanne , lo Chardonnay e il Moscato a chicchi piccoli... Continua a leggere
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Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2016

Vitigno/i

Grenache Bianco, Chardonnay, Rolle, Roussanne, Moscato a chicchi piccoli

Denominazione

Vino francese

Allevamento

12 mesi di affinamento in botte per diversi vini e 12 mesi in vasca

Gradazione alcolica

14,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

---

Stile

---

Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Filetto di merluzzo, peperoni arrostiti e salsa vierge

Consigli per l'utilizzo

10 °C

Apogeo

dal 2020 al 2030

Il Grand Blanc della tenuta Henri Milan è un assemblaggio di diversi vitigni bianchi, tra cui il Grenache bianco, il Rolle, la Roussanne, lo Chardonnay e il Moscato a chicchi piccoli. I vigneti hanno in media 25 anni e si trovano sui terreni argilloso-limosi di Saint-Rémy-de-Provence. 

Ciò che stupisce di questa cuvée è la sua straordinaria capacità di invecchiamento. Un vino che può essere tranquillamente bevuto anche 20 anni dopo l’imbottigliamento, esprimendo aromi complessi e precisi proprio come quando era giovane.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée Grand Blanc della tenuta Milan è un magnifico esempio di vino naturale. È prodotto con precisione e grande armonia. La famiglia Milan ha svolto un lavoro straordinario nella selezione di vitigni non autoctoni. È stato in particolare Henri Milan a impegnarsi per migliorare la complessità dei vini grazie ai saggi consigli di Claude Bourguignon, un famoso biologo.

È per questo motivo che il Grand Blanc rientra nella denominazione «Vin de France», poiché molti vitigni non sono autorizzati nella denominazione Baux de Provence né tantomeno in quella delle Alpilles.

Il vino sviluppa note agrumate, sentori di fiori bianchi e di papaya. Un profumo di sorprendente freschezza per un vino della Provenza. È proprio questa varietà di vitigni a renderlo possibile. 

Al palato, il vino è ampio e dotato di una bella corposità. Questo bianco è al tempo stesso molto goloso, raffinato e si distingue per la diversità dei suoi aromi. Questi oscillano tra note di frutta esotica, un lato floreale e piacevoli sentori amarognoli sul finale.

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