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Le Grand Blanc 2023 | Maison Stéphan

Le Grand Blanc 2023 Maison Stéphan | Rodano

Il Grand Blanc della tenuta Jean-Michel Stéphan è ottenuto da un assemblaggio composto per il 50% da Roussanne, per il 30% da Marsanne e per il 20% da Viognier, piantati nel 2018 su terreni... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

50% Roussanne, 30% Marsanne, 20% Viognier

Denominazione

Vino francese

Allevamento

8 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

costituito da antichi sedimenti alluvionali del Rodano, granito e morene glaciali

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Aperitivo, pollo con gamberi d'acqua dolce

Consigli per l'utilizzo

9 °C

Apogeo

fino al 2033

Il Grand Blanc della tenuta Jean-Michel Stéphan è ottenuto da un assemblaggio composto per il 50% da Roussanne, per il 30% da Marsanne e per il 20% da Viognier, piantati nel 2018 su terreni composti da antichi sedimenti alluvionali del Rodano, granito biotitico e morene glaciali. Queste caratteristiche geologiche conferiscono al vino una mineralità distintiva e una notevole complessità aromatica. La vendemmia viene effettuata manualmente a piena maturazione, con una rigorosa selezione delle uve per garantire una qualità ottimale. La vinificazione è naturale, senza aggiunta di solfiti. L’affinamento del Grand Blanc si svolge per un periodo di 8 mesi in vasche di acciaio inox, consentendo di preservare la freschezza e la purezza aromatica del vino.

Al naso è espressivo, rivelando aromi di fiori bianchi, agrumi come il limone e il pompelmo, nonché note di frutta a nocciolo come la pesca e l’albicocca. Tocchi minerali e una leggera sfumatura mielata completano questo complesso bouquet aromatico.

Al palato, il vino offre un attacco vivace e fresco, sostenuto da un’acidità ben equilibrata. La gamma aromatica si conferma con sapori di frutta bianca e agrumi, accompagnati da una bella mineralità. La consistenza è ampia e setosa, con un finale persistente caratterizzato da note leggermente amare, che conferiscono una piacevole sensazione di freschezza e persistenza.

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