Vantaggi e fedeltà
Ploussard Fertans 2020 | Domaine Fumey Chatelain

Ploussard Fertans 2020 Domaine Fumey Chatelain | Giura

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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

Poulsard

Denominazione

Arbois

Allevamento

in botti e serbatoi di acciaio inossidabile per 10 mesi

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Cannelloni con spinaci e ricotta

Consigli per l'utilizzo

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La cuvée Fertans della tenuta Fumey Chatelain è una creazione elegante ottenuta dal vitigno emblematico, il Poulsard. Questo vino rosso esprime tutto il carattere unico del terroir del Giura. Piantate su un terreno marnoso-calcareo tipico della denominazione Arbois, le vigne di questa cuvée beneficiano di un'attenzione particolare, con vendemmie a rese molto basse e una vinificazione delicata in vasche di acciaio inossidabile.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée Fertans, a base di Poulsard, è una vera espressione dell’eleganza giurassiana, plasmata dal talento di Raphaël Fumey Chatelain. Un vino tutto finezza che rivela la sottigliezza del vitigno e la ricchezza del suo terroir.

Al naso, la cuvée Fertans seduce con delicate note di frutti rossi freschi, lamponi e ciliegie. Sfumature floreali e speziate completano questo bouquet aromatico raffinato.

Al palato, il vino svela una consistenza leggera e ariosa, sostenuta da un'acidità rinfrescante. I sapori di frutti rossi persistono, arricchiti da sottili sentori di pepe e spezie. Il finale, tutto finezza, prolunga l'esperienza con eleganza.

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