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- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Belle Léone 2015 Peyre Rose - Marlène Soria | Linguadoca
Belle Léone di Peyre Rose è l’erede diretta della Syrah Léone, la cuvée fondatrice, quella...
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2014
Vitigno/i
90% Syrah, 10% Mourvèdre
Denominazione
Vino francese
Vinificazione
Diraspatura parziale
Allevamento
In vasca e poi invecchiamento di oltre 10 anni
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Certificata biologica
Stile
Puro e generoso
Tipo di terreno
Argilo-calcaire et cailloutis calcaires
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Petto d’anatra alla griglia, salsa ridotta alle ciliegie nere, polenta cremosa e ciccioli soffiati
Consigli per l'utilizzo
17 °C
La cuvée Belle Léone di Peyre Rose è l’erede diretta della Syrah Léone, la cuvée fondatrice, quella che valse a Marlène Soria il soprannome di «Diva della Syrah» e che trasformò questo angolo di gariga sperduto nell’Hérault in uno dei luoghi più leggendari del panorama vitivinicolo francese. Belle Léone è un assemblaggio composto per il 90% da Syrah e per il 10% da Grenache, provenienti da un terroir argilloso-calcareo costellato di rocce più friabili rispetto a quelle delle Cistes.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Belle Léone di Peyre Rose è un vino che lascia un'impronta duratura. I vini di Marlène Soria si distinguono per la concentrazione e la densità delle loro cuvée, nonché per l’intensità dei loro aromi, con frutti rossi e neri associati a sentori selvatici di rovo, menta e fiori. Belle Léone è il cuore pulsante di questa opera, la cuvée più immediatamente seducente, quella grazie alla quale ci si innamora di Peyre Rose.
Il naso è di grande classe, con aromi di arancia rossa, tapenade e gariga, in un registro mediterraneo e selvaggio di rara intensità, a cui si aggiungono sentori di cuoio, ribes nero e una nota rinfrescante di menta piperita.
L’equilibrio tra corpo e acidità è perfetto, i tannini sono vellutati e il finale lungo, sostenuto da una vivace tensione, una densità e una persistenza magistrali che affascinano il palato fino all’ultimo sorso.
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