Vantaggi e fedeltà
  • Biodinamica
  • Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Shaman Rosé 2021 grand cru | Champagne Marguet

Shaman Rosé 2021 grand cru Champagne Marguet | Champagne

La cuvée Shaman Rosé 21 della Maison Marguet è un vero e proprio gioiello della regione dello Champagne. Proveniente dai prestigiosi grand cru di Ambonnay e Bouzy, questo champagne è un... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2021

Vitigno/i

76% Chardonnay, 24% Pinot Nero

Denominazione

Champagne grand cru

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosé frizzante

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Salmone alla griglia con salsa all'acetosa

Consigli per l'utilizzo

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La cuvée Shaman Rosé 21 della Maison Marguet è un vero e proprio gioiello della regione dello Champagne. Proveniente dai prestigiosi grand cru di Ambonnay e Bouzy, questo champagne è un assemblaggio composto per il 76% da Chardonnay e per il 24% da Pinot Nero. Questi terroir, situati nel cuore della Montagne de Reims, si distinguono per il loro sottosuolo gessoso, che conferisce al vino finezza e mineralità. La vendemmia principale risale al 2021 ed è arricchita da vini di riserva per garantire uniformità nello stile e nell’equilibrio.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo champagne viene vinificato e affinato in botti di rovere, un metodo che favorisce la complessità aromatica grazie a una sottile micro-ossigenazione. Fedele al suo impegno biodinamico, Benoît Marguet non utilizza zolfo aggiunto (0 mg/L), consentendo un’autentica espressione del frutto e del terroir. Inoltre, questa cuvée non è dosata, il che esalta la sua freschezza e precisione.

Al naso, aromi di frutti rossi croccanti come la fragola di bosco e il lampone si intrecciano con note floreali e un tocco di agrumi.

Al palato rivela un attacco vivace e ben definito, seguito da una consistenza setosa, in cui i sapori di piccoli frutti rossi, scorza d’arancia e un sottile tocco speziato si fondono armoniosamente. Il finale è lungo, salino e vibrante, lasciando un’elegante impronta minerale.

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