Mercurey 1er Cru Les Velley 2023 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna
Il Mercurey 1er Cru Les Velley della tenuta Paul e Marie Jacqueson è una cuvée ottenuta da...
A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin
Imballaggi Premium
Il vostro vino viaggia al sicuro
Consegna rapida
A domicilio o presso un punto di ritiro
Fedeltà e vantaggi
Un programma su misura
Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2024
Vitigno/i
Chardonnay
Denominazione
Vinificazione
Vendemmia manuale, cernita, pigiatura diretta, decantazione per gravità e fermentazione alcolica in botti
Allevamento
12 mesi in botti, di cui il 15% nuove
Filosofia e stile
Tipo di vino
Bianco secco
Tipo di coltivazione
Biologico non certificato
Stile
Diritto e cristallino
Tipo di terreno
Terreni bruni calcarei, molto sassosi, su calcari fessurati, con qualche colluvio argilloso
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Filetto di lucioperca, funghi shimeji, brunoise di carote novelle e sedano rapa, salsa al levistico
Consigli per l'utilizzo
13 °C
Apogeo
2025 - 2035
Questo Rully 1er Cru La Pucelle di Paul & Marie Jacqueson proviene da vigneti piantati nel 1992 su terreni a prevalenza calcarea e argillosi bruni. Si tratta di un terroir di grande ampiezza che regala vini dalla ricchezza aromatica fuori dal comune per la denominazione. Questo 1er Cru è destinato all’invecchiamento e si esprimerà appieno tra una decina d’anni.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Rully 1er Cru La Pucelle di Paul & Marie Jacqueson possiede quella rara capacità di coniugare la freschezza del limone, la rotondità dei frutti bianchi e una trama minerale che ricorda il marmo. È il premier cru più avvolgente della gamma Jacqueson e, senza dubbio, il più immediatamente seducente.
Al naso si aprono note di acacia, biancospino e caprifoglio. Una delicata nota di sambuco apre le danze, accompagnata da violetta, limone, pesca bianca e pietra focaia. Con il passare del tempo, note di miele, fiori bianchi e burro arricchiscono il bouquet.
Al palato è ricco di frutta, ben strutturato, corposo e persistente. La freschezza del terroir calcareo conferisce al finale una notevole persistenza.
Potrebbero piacervi anche questi vini
Mercurey 1er Cru Les Velley 2023 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna
Il Mercurey 1er Cru Les Velley della tenuta Paul e Marie Jacqueson è una cuvée ottenuta da...
Bouzeron Les Cordères 2023 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna
Il Bouzeron Les Cordères della tenuta Jacqueson proviene da vigneti che crescono...
Bouzeron Les Cordères 2022 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna
Il Bouzeron Les Cordères della tenuta Jacqueson proviene da vigneti che crescono...
Recensione di un vino
Magnum Rully 1er Cru Grésigny 2022 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna
Il Rully 1er cru Grésigny Vieilles Vignes della tenuta Jacqueson è senza dubbio il Rully...