Vantaggi e fedeltà
Frazione di Toucheboeuf | Simon Gastrein - Cuvée La Curatte 2020

La Curatte 2020 Frazione Toucheboeuf - Simon Gastrein | Rodano

La Curatte della tenuta Hameau Toucheboeuf è l’unica cuvée monovitigno di Simon Gastrein . È l’unico a coltivare la vite in questo lieu-dit che porta il nome della sua cuvée. Un Gamay che... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

Gamay

Denominazione

Vino francese

Gradazione alcolica

13,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

15 °C

La Curatte della tenuta Hameau Toucheboeuf è l’unica cuvée monovitigno di Simon Gastrein. È l’unico a coltivare la vite in questo lieu-dit che porta il nome della sua cuvée. Un Gamay che si rivela elegante e molto piacevole già da giovane. Il suo lungo affinamento, la vinificazione naturale e la lavorazione a grappoli interi gli consentono di esprimere rapidamente tutto il suo potenziale.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée Curatte dell’Hameau Toucheboeuf è uno dei vini rossi più sorprendenti che abbia avuto modo di degustare negli ultimi anni. Il suo profilo, simile a quello dei vini della Valle del Rodano per la sua corposità, ci trasporta in un universo cullato tra frutti rossi e spezie dolci. Il Gamay rivela tutto il suo splendore dopo alcune ore dall’apertura e, soprattutto, a una temperatura di servizio intorno ai 15 °C. Una bellissima sorpresa che piacerà agli amanti dei vini beverini, fruttati e poco tannici. 

Al naso, è un vino che si presenta molto accattivante. Rivela note di lampone, crema di ribes nero, prugna secca e un pizzico di cannella. Fa la sua comparsa un tocco vegetale molto nobile, che conferisce grande freschezza all’insieme .

Al palato è setoso, delicato all’attacco. Il Gamay rivela tutta la sua finezza e la sua golosità sviluppando note di amarene, anice stellato, un tocco di liquirizia e una punta mentolata. Un vino superbo prodotto in modo autentico da un appassionato, e questo si percepisce. Grazie, Simon Gastrein.

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