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Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2022 | Chantal Lescure

Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2022 Chantal Lescure | Bourgogne

Un vin complexe, à la texture charnue et soyeuse. L'expression aromatique est fantastique, des notes florales, de thé noir complètent les fruits rouges juteux.

Prix 71,00 €
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Nuits-Saint-Georges

Vinification

Egrappage total, et vinification en cuve inox de 40 hectolitres

Élevage

En fûts de chêne dont 30 % sont neufs

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biodynamique certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

Filet de canette aux épices

Conseils de service

17° C

Apogée

2028 - 2034

Le Nuits Saint Georges Les Damodes du domaine Chantal Lescure est une parcelle qui touche le cru Vosne Romanée. Le terroir y est particulièrement calcaire ce qui donne des vins d’une extrême finesse et d’une très grande complexité. Il s’agit du Nuits Saint Georges le plus septentrional de la Côte de Nuits, dont le terroir a gagné ses lettres de noblesse dès le Moyen Âge !

Philippe Mischler sommelier chez Mundovin : Ce Nuits Saint Georges est un des bijoux que possède le domaine. Un vin qui exprime une personnalité pleine et entière grâce au travail méticuleux du domaine. Les vignes ont été plantées il y a plus de 30 ans et cultivées en agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Au nez, le vin se dévoile parfaitement dès les premiers instants. On découvre une palette aromatique très complexe allant des notes de fleurs, de thé noir, aux touches de fruits rouges acidulés en passant par des effluves d’épices douce.

La bouche est d’une texture charnue et très soyeuse. Les tanins sont d’une très grande souplesse ce qui permet d’aborder le vin dès les premières années et d'apprécier l'authenticité du terroir des Damodes. Un grand vin de Bourgogne.

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