Corton-Bressandes Grand Cru 2020 Chandon de Briailles | Bourgogne

Le vin s'ouvre sur un mélange concentré et complexe de fleurs de violette, de pétales de rose, de notes concentrées de cerises et de framboise, de canneberge et de prune. Des notes de mousse et de sous-bois, de feuillage et de citron vert frais complètent le tableau de cet exceptionnel Grand Cru situé en plein milieu de la colline de Corton. 

En bouche, ce Grand Cru est d'une douceur et d'un charme fascinants. La puissance est déjà perceptible mais ne se dévoilera qu'avec quelques années de bouteille. La texture est fine, la matière est charnue, l'acidité ferme. En arrière plan on distingue des notes acidulées et herbacées de colza, de laurier, de sous-bois, de tabac et de chocolat acidulé qui deviennent de plus en plus évidentes et qui se fondent avec le fruit dans une finale très complexe donnant envie d'y retourner.