Brama Biancu Gentile 2024 Clos Venturi | Corse

Brama Biancu Gentile du Clos Venturi est une cuvée rare qui illustre avec brio le renouveau d’un cépage oublié. Le Biancu Gentile, cépage rare et ancien de la Corse, cultivé en altitude sur les terres sauvages de la vallée du Reginu, puise sa force dans des sols schisteux et granitiques façonnés par le temps. Le Clos Venturi, émanation indépendante du célèbre Domaine Vico, révèle à travers ce blanc un caractère singulier, fidèle à l’âme des cépages autochtones corses. Ici, la vigne cultivée en biodynamie s’exprime sans artifice, portée par une vinification méticuleuse qui respecte chaque nuance. La récolte manuelle, suivie d’une macération pré-fermentaire à froid, puis d’une fermentation en cuve béton avec levures indigènes, protège la pureté des arômes originels du Biancu Gentile. Comme toujours avec le Clos Venturi, cette logique peu interventionniste vise à préserver la franchise aromatique du cépage, tout en lui apportant un surcroît de texture qui enveloppe le palais avec élégance.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Brama Biancu Gentile du Clos Venturi est une redécouverte bienvenue de cet ancien cépage corse. Le vin qui séduit par son équilibre naturel entre fraîcheur et rondeur, et offre une expression aromatique sincère. Une cuvée d’auteur, affirmée et sincère, qui témoigne de la capacité du Biancu Gentile à jouer dans la cour des grands blancs méditerranéens à travers la main talentueuse du Domaine Vico.

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes de fleurs jaunes, de fenouil sauvage et de mandarine. On retrouve également une touche délicatement miellée tirant sur le curry. L’ensemble est élégant, avec une complexité douce et naturelle.

En bouche, l’attaque est gourmande, marquée par une belle amplitude et une certaine rondeur. L'acidité est fine, très maîtrisée, et agréablement contrebalancée par des amers fins et structurants. On perçoit des saveurs de fruits jaunes mûrs, de pignon de pin et de muscade. La finale s’étire longuement, sur des accents salins et une jolie minéralité, soulignant la maturité maîtrisée du millésime.